האם אפשר להקפיא גבינת שמנת?

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

מתלבטים אם אפשר להקפיא גבינת שמנת? הנה מה שצריך לדעת אם אתה שוקל לזרוק גוש למקפיא.

יש לכם גושי גבינת שמנת נוספים שתופסים מקום במקרר שלכם? אולי תגלו שזה טבעי לזרוק אותו ישר למקפיא. אבל לפני שתעשה זאת, יש כמה דברים שכדאי להיות מודעים אליהם לגבי העקביות של גבינת שמנת כשהיא קפואה. הנה מה שצריך לדעת אם כדאי להקפיא את החומר הטוב הקרמי! (אזהרת ספוילר: עדיף לך להימנע מהמקפיא, אנחנו חושבים).

אפשר להקפיא גבינת שמנת?

אתה יכול להקפיא גבינת שמנת, אבל זה לא תמיד מומלץ. מַדוּעַ? לגבינת שמנת קפואה יש מרקם פירורי לאחר הפשרה. הסיבה לכך היא שהמים נפרדים מהגבינה ויוצרים גבישי קרח כשהם קפואים. עם זאת, ערבוב הגבינה בחזרה יחד יכול לשלב מחדש את המרקם, ולהפוך אותה שוב לקרמית (תלוי כמה זמן היא הוקפאה).

ליתר ביטחון, הימנעו משימוש בגבינת שמנת קפואה בעוגת גבינה ובכל מקום בו המרקם המשיי של הגבינה הזו הוא המפתח למתכון.שימושים מתאימים לגבינת שמנת קפואה? מערבבים אותו בחזרה וזה עובד כממרח לבייגל! זה הכי טוב במתכונים שלא מסתמכים על המרקם הקרמי שלו, כמו אפוי עוגת פאונד , א מטבל אפוי או תבשיל, או גלגלי טורטיה .

משקאות ליל כל הקדושים מהנים

כמה זמן זה מחזיק בקירור?

גבינת שמנת שלא נפתחה יכולה להחזיק מעמד כמה שבועות אחרי תאריך השימוש הטוב ביותר על האריזה, אך אנו ממליצים להשתמש בה עד לתאריך שעל האריזה. לאחר פתיחתו, עליך להשתמש בו תוך 10 ימים.

איך מקפיאים גבינת שמנת

גם לאחר האזהרות האלה, אתה מוכן לאפשרות המקפיא? (יותר כוח לך.) הנה איך להקפיא גבינת שמנת:

• מכינים את הגבינה להקפאה. אם גבינת השמנת לא נפתחה, השאר אותה באריזה המקורית. אם הוא נפתח, לעטוף אותו בעטיפת האריזה, לאחר מכן הנח אותו בשקית ניילון הניתנת לסגירה חוזרת.
• סמן את השימוש לפי תאריך. השתמש בטוש קבוע כדי לסמן את גבינת השמנת עם תאריך שימוש עד חודשיים לגבי גבינה לא נפתחה ושבועיים בעתיד לגבי גבינה שנפתחה.
• הסר אוויר מהאריזה. אם אתה משתמש בשקית ניילון, אטום חלקית את השקית, ולאחר מכן השתמש בקשית כדי לשאוב את כל האוויר מהשקית.
• הַקפָּאָה. מניחים את הגבינה במקפיא ומקפיאים עד חודשיים (לא נפתחה) או שבועיים (פתוחה).

גבינת שמנת קפואה בעלת מרקם פירורי בהפשרה; השתמש בכף כדי לערבב אותו בחזרה.

איך להפשיר גבינת שמנת

הנה החלק החשוב בהקפאת גבינת שמנת: איך להפשיר אותה! תגלו שכאשר מופשרים, גבינת שמנת נפרדת לנוזל ורכיבי גבינה. הנה איך לשלב מחדש את המרקם:

• מניחים את הגבינה במקרר למשך 24 שעות להפשרה.
• לְעַרְבֵּב. השתמש בכף כדי לערבב בחזרה את גבינת השמנת למרקם משולב וקרמי. (זה אמור לעבוד, אלא אם כן גבינת השמנת הוקפאה הרבה מאוד זמן.)

עוד דרכים להשתמש בגבינת שמנת

הנה רעיון טוב יותר מהמקפיא, לדעתנו: השתמשו בגבינת שמנת במתכונים! לכו לפסגה שלנו 20 מתכוני גבינת שמנת על השימוש במרכיב הקרמי הזה. כמה רעיונות אהובים? לְנַסוֹת מטבל טאקו , גלגלי סיכה קל , זיגוג קל קרם גבינה , פירה גבינת שמנת , ועוד!

קוקטיילים ולנטיין

עוד שיטות הקפאה

רוצים עוד טיפים להקפאה? להלן מספר שיטות נוספות לשימור מזון טרי והפחתת בזבוז מזון:

• קרא על איך להקפיא גבינה , כולל מוֹצָרֶלָה , צ'דר ועוד
• להקפיא מוצרי חלב אחרים כמו חָלָב , שמנת כבדה , שמנת חמוצה , ריקוטה , יוגורט יווני , חֶמאָה , ועוד
• למד כיצד להקפיא בְּרוֹקוֹלִי , תֶרֶד , אַחֵר , שׁוּם , אַספָּרָגוּס , מְלָפְפוֹן , חָצִיל , גזר , סֶלֶרִי , כְּרוּב , חַסָה , בצל , ועוד
• להאריך את חיי הפירות על ידי לימוד כיצד להקפיא תותים , תפוחים , ענבים , לימונים , אפרסקים , אוכמניות אוֹ בננות
• נסה מאכלים אחרים כמו קיש , טורטיות , גוואקמולי , אוֹרֶז , ועוד

האם אפשר להקפיא גבינה?

האם אפשר להקפיא תרד?

האם אפשר להקפיא טורטיות?

האם אפשר להקפיא תפוחים?

איך להקפיא גבינת שמנת

• זמן הכנה: 0 דקות
• זמן בישול: 0 דקות
• זמן כולל: 0 שעות
• תְשׁוּאָה: לא

תֵאוּר

מתלבטים אם אפשר להקפיא גבינת שמנת? הנה מה שצריך לדעת אם אתה שוקל לזרוק גוש למקפיא.

מרכיבים

• 1חבילת גבינת שמנת

הוראות

1. קבעו אם להקפיא את גבינת השמנת. לגבינת שמנת קפואה יש מרקם גרגירי לאחר הפשרה, אבל אתה אמור להיות מסוגל לערבב אותה בחזרה למרקם משולב. הימנע משימוש בגבינת שמנת קפואה בעוגת גבינה או בכל מקום שבו המרקם הקרמי הוא המפתח למתכון.
2. אם גבינת השמנת לא נפתחה, השאר אותה באריזה המקורית. אם הוא נפתח, עטוף אותו בעטיפת האריזה שלו, ולאחר מכן הנח אותו בשקית ניילון הניתנת לסגירה חוזרת.
3. השתמש בטוש קבוע כדי לסמן את גבינת השמנת עם תאריך שימוש עד חודשיים לגבי גבינה לא נפתחה ושבועיים בעתיד לגבי גבינה שנפתחה.
4. אם אתה משתמש בשקית ניילון, אטום חלקית את השקית, ולאחר מכן השתמש בקשית כדי לשאוב את כל האוויר מהשקית.
5. מניחים את הגבינה במקפיא ומקפיאים עד חודשיים (לא נפתחה) או שבועיים (פתוחה).
6. להפשרה מכניסים את הגבינה למקרר ל-24 שעות. לאחר מכן הניחו אותו בקערה והשתמשו בכף כדי לערבב בחזרה את גבינת השמנת למרקם משולב.

• קָטֵגוֹרִיָה: קָפוּא
• שִׁיטָה: קָפוּא
• מִטְבָּח: גְבִינָה
• דִיאֵטָה: צִמחוֹנִי