סלט שעועית קיץ

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

המתכון לסלט שעועית הקיץ הזה הוא הסלט הכי טעים ופשוט שיגיע לצלחת שלכם. זוהי תוספת קיצית נוק אאוט שהיא סופר תכליתית.

אולי זה בגלל שאני ממינסוטה, שם גדלתי עם טמפרטורות רגילות מתחת לאפס. או אולי בגלל שאני גר באינדיאנה, שם הסתיו והחורף אפורים עגומים. לא משנה מה המקרה: אני אוהב קיץ . זה בגלל כל כך הרבה סיבות: בלי גרביים! (הם כל כך מעיקים, נכון?). שמש במשך ימים. קפה של בוקר במרפסת, הולכים לפארק הספלאש וארוחות עצלות בפטיו שלנו עם כוס ורד. הקיץ הוא חיית הרוח שלי. וכך גם סלט השעועית הקל הקיצי הזה. זה אחד מ את הכי טעים מתכוני שעועית אתה תמצא.

סלמון מיסו

למה להכין זֶה סלט שעועית

למה סלט שעועית? מאיפה שאני בא זו המסורת. במינסוטה, ה פוטלוק קיץ זה הכל על סלט שעועית. זה תמיד מתקבל בברכה לצד המבורגר או סַלמוֹן במרפסת גריל בחוץ. כתוב עליו מתכון ליום האב. וסלט שעועית מושלם לישיבה על שולחן פיקניק שעות על גבי שעות.

למה להכין את סלט השעועית הספציפי הזה, כשיש כל כך הרבה מתכונים קלים בחוץ? ובכן, זה הוא סלט שעועית הכי טעים, הכי קל עם כשרון מתוחכם . הוא מבוסס על סלט שעועית שאמא שלי מכינה, אבל עשינו את זה אפילו יותר פשוט וטעים. בכל פעם שאנחנו יוצאים להכין מתכון פשוט, ההחלפה היא בטעם. אז הנה, ביצענו אופטימיזציה כדי לקבל את טוֹב בִּיוֹתֵר טעמים במינימום זמן ורעש. רק איך עושים את זה...?

איך להכין סלט שעועית...הדרך הקלה

כולנו עוסקים לזרוק ולערבב על סלט השעועית הזה. ואנחנו לא מתכוונים לחכות שזה ימרינדה! אנחנו אפילו לא מתכוונים לבשל שעועית ירוקה. הנה מה לעשות כדי להכין את הסלט הטעים הזה:

מסננים ושוטפים 3 קופסאות שעועית. זה נכון! גרבנזו, קנליני ושעועית. לזרוק אותם בקערה.
פורסים סלרי ובצל ירוק (ועירית, אם יש לכם). אתה תשתמש בהם גולמיים. זרקו אותם גם לקערה!
מכינים את הרוטב לסלט. סוד הטעם הוא הרוטב לסלט! זה עשוי עם מעט רסק עגבניות ו קֶטשׁוֹפּ , יחד עם חומץ סיידר ומיץ לימון. יש לו תת גוון ארצי בלתי צפוי. עכשיו לזרוק את זה לקערה!
לבסוף, הוסף פטה! גבינת פטה מביאה תחושה מלוחה! אם אתם מתכננים להשאיר את סלט השעועית הזה בשמש בברביקיו, תוכלו להשמיט את הפטה, אבל אנחנו אוהבים את פרץ הטעם שהגבינה המלוחה מביאה.

זהו זה! לטעום ולהנות מהיופי שהוא סלט שעועית קל.

טיפ מקצוען: קנה רסק עגבניות בשפופרת

אנחנו אוהבים לקנות את רסק העגבניות שלנו בשפופרת! כך תוכלו לשמור אותו במקרר ולסחוט את הכמות שאתם צריכים. אם אנחנו קונים את זה בקופסת שימורים, תמיד נקבל חצי שימורים משומשים שיושבת במקרר שלנו במשך חודשים ארוכים ואז בסופו של דבר מתקלקל!

מגישים את סלט השעועית הזה...זה עובד בכל עת!

יש משהו בסלט שעועית שפשוט אומר קַיִץ , נכון? זה יהיה גם מתכון מושלם ליום האב. השנה, כבר הכנו אותו לאינספור בישולים, אז ידענו שאנחנו צריכים לחלוק אותו איתכם.

מתכוני אוכל איטלקי מתאבנים

אבל זה צדדי להפליא ועובד כתוספת בכל עת של השנה. מכיוון שהמרכיבים הם בעיקר משומרים ולא טריים, אפשר בקלות להגיש אותו כתוספת בארוחה צמחונית כדי להערים על החלבון וחומרי הזנה. ספר לנו אם אתה מנסה את זה: כמו תמיד, סיימנו אינסטגרם ואשמח לראות את היצירות שלך!

המתכון הקל הזה לסלט שעועית הוא...

ללא גלוטן וצמחוני. לטבעונים, צמחיים וללא מוצרי חלב, השמיטו את הפטה.

הֶדפֵּסשעון שעון סמל סכו'ם סמל דגל סמל תיקיית תיקיית אינסטגרם סמל אינסטגרם סמל פינטרסט סמל פייסבוק פייסבוק סמל פייסבוק הדפסת סמלים ריבועים סמל לב סמל לב מוצק סמל לב מוצק

זמן הכנה: 15 דקות
זמן בישול: 0 דקות
זמן כולל: 15 דקות
תְשׁוּאָה: 6אֶל8בתור צד1x

תֵאוּר

מתכון לסלט שעועית קל זה הוא הסלט הכי טעים ופשוט שיגיע לצלחת שלך. זוהי תוספת קיצית נוק אאוט שהיא סופר תכליתית.

מרכיבים

סוּלָם1x2x3x

בשביל הסלט

15שעועית גרבנזו פחית אונקיה (או1 ½ כוסותחומוס מבושל בסיר לחץ )
15שעועית קנליני של אונקיה
15פחית כליה אדומה
4בצל ירוק (בצל ירוק)
1גדול או2גבעולים קטנים סלרי
1 כףעירית טרייה קצוצה, בתוספת נוספת לקישוט
¾ כוסגבינת פטה מתפוררת, בתוספת נוספת לקישוט
פלפל שחור

בשביל ההלבשה

גזר מיץ

2 כפותחומץ סיידר
2 כפותמיץ לימון טרי
2 כפותקטשופ טבעי לחלוטין
1 כףרסק עגבניות
1 כפית מלח כשר
6 כפותשֶׁמֶן זַיִת

מצב בישול מנע מהמסך שלך להחשיך

הוראות

מסננים ושוטפים את השעועית.
פורסים דק את הסלרי. דק פורסים את הבצל הירוק (בצל ירוק). קוצצים דק את העירית.
טורפים יחד את חומץ הסיידר, מיץ הלימון, הקטשופ, רסק העגבניות והמלח. לאחר מכן טורפים פנימה בהדרגה את שמן הזית כ-1 כף בכל פעם, עד לקבלת אמולסיה וקרם.
בצלחת הגשה גדולה, מערבבים יחד את השעועית, הסלרי, בצל ירוק, עירית, רוטב, פירורי פטה ופלפל שחור גרוס טרי. אם רוצים, מעלים פירורי פטה נוספים ועירית קצוצה כקישוט. מגישים מיד או מקררים עד להגשה. זה טעים אפילו יותר 1 עד יומיים לאחר מכן, אז זה נהדר להכנה מראש!

קָטֵגוֹרִיָה: תוספת
שִׁיטָה: מְעוּרָב
מִטְבָּח: אֲמֶרִיקָאִי