15 תוספות איטלקיות נהדרות

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

אֵלֶה תוספות איטלקיות פשוטים וטעימים! יש משהו לכולם ברעיונות האלה לסיום ארוחה בסגנון איטלקי.

מכינים ארוחת ערב בסגנון איטלקי? נסה את התוספות האיטלקיות האלה: דרכים פשוטות לסיים ארוחה בהשראה איטלקית.

רשימה זו מכילה כמה תוספות איטלקיות מסורתיות או מנות העשויות בדרך האיטלקית האותנטית, ועוד כמה איטלקי אמריקאי מתכונים כמו לחם שום וסלט עם רוטב איטלקי.

אז בין אם אתם הולכים על אווירה מסורתית, אותנטית או ארוחת ערב לזניה איטלקית אמריקאית ותיקה: יש לנו משהו בשבילכם!

ועכשיו...15 תוספות איטלקיות נהדרות!

סלט קפרזה

מתאבן איטלקי קלאסי או תוספת? סלט קפרזה או סלט קפרזה , כלומר הסלט מקפרי. זהו סלט פשוט של עגבניות טריות, מוצרלה טרייה ועלי בזיליקום, מתובל במלח ופלפל. כְּמוֹ פיצה מרגריטה , כל אחד מהמרכיבים מתאים לצבעי דגל איטליה: אדום, לבן וירוק.

סלט קצוץ עם רוטב איטלקי

רוטב איטלקי אינו איטלקי קלאסי, אלא המצאה איטלקית אמריקאית כדי להשוות את הרוטב החריף בסגנון ויניגרט המקובל באיטליה. הסלט הפריך הזה כולל רוטב איטלקי תוצרת בית זה חריף, מלוח ועשבוני. הוסיפו לזה בצלצלי שאלוט, עגבניות, מלפפון ופינג'ן מפפרוצ'יני. גבינת פרמזן חותמת את העסקה.

שעועית קנליני קלה

שעועית קנליני היא שעועית לבנה איטלקית בצורת אליפסה, עם מרקם קרמי וטעם עדין. שעועית לבנה היא תוספת נהדרת לארוחה איטלקית, במיוחד כדי לעגל אותה בחלבון ממלא. תתפלאו מהטעם שתוכלו לשדל מתוך קופסת שעועית אחת תוך דקות ספורות. זורקים את זה יחד במחבת עם כמה תבלינים וזה טעים כאילו זה מתבשל כל היום.

לחם שום קל

לחם שום הוא עוד המצאה איטלקית אמריקאית, אבל זה תוספת נהדרת לארוחה בסגנון איטלקי. למתכון הקל הזה ללחם שום יש את הטעם המלוח והשום המושלם. הוא רך מבפנים ופריך מלמעלה מהצלייה שלו עם גבינת פרמזן

ריזוטו פרמזן

באיטליה, ריזוטו מוגש לרוב כמנה ראשונה, אך הוא יכול לעבוד כתוספת לעוף או דגים בארוחה בסגנון איטלקי. ריזוטו הוא מנת אורז איטלקית של אורז קצר-גרגיר מבושל במרק עד שהוא קרמי וקטיפתי. בטעם שום, גבינת פרמזן ונתז של יין לבן, טעמו יוקרתי: אבל הקונספט פשוט להפליא.

סלט ארוגולה קל

סלט הארוגולה הפשוט הזה עשוי בסגנון איטלקי מסורתי: מרכיבים פשוטים ואיכותיים וטעמים גדולים. בנוסף, האם ידעת ארוגולה קיימת מאז רומא העתיקה ? לזרוק את ירוק הבייבי הזה יחד עם שבבי לימון ופרמזן לקבלת תוספת מהירה ויפה.

מנגולד קשת מוקפץ

מנגולד, הנקרא גם מנגולד שוויצרי, הוא ירק ירוק עלים המשמש מטבח בסגנון ים תיכוני . העלים הגדולים שלו משמשים במנות רבות בסגנון איטלקי כמו מוקפצים כתוספת, בפסטה או בפיצה. המנגולד המוקפץ הזה עשוי בדרך האיטלקית: מבושל עם שום ומעליו פרמזן ו צנוברים קלויים .

פארו עם פטריות ופרמזן

פארו הוא דגן שהיה מרכיב עיקרי במטבח האיטלקי במשך מאות שנים. הפארו הזה עם פטריות מפוצץ בטעם מהפטריות המלוחות, השום והתימין והאורגנו הטריים. הוסף שפריץ של מיץ לימון טרי וקצת גבינת פרמזן מגוררת כדי להשתלט על החלק העליון.

עירית מול בצל ירוק

פסטה אנג'ל שיער

אם הארוחה שלך עדיין לא כוללת פסטה, פסטה שיער מלאך היא תוספת איטלקית נהדרת. האטריות העדינות הללו מהירות מאוד לבישול (חשבו 4 דקות!). למד כיצד לבשל אותם נכון, והם יוצאים אווריריים ומתובלים בצורה מושלמת: אידיאלי לשילוב עם חֲסִילוֹנִים , עוף או עיקריות ירקות.

סלט תפוז שומר

סלט תפוז שומר הוא קלאסיקה איטלקית, מוגש בליווי עלים ירוקים. הוא כולל תפוזים עסיסיים ויפים, עם צבעם התוסס וטעמם הדרים. הוסיפו לזה זיווג מפורסם: שומר גולמי פרוס, שמוסיף תמצית ליקריץ עדינה. לזרוק אותו על ירקות עם כמה קישוטים, למעלה עם zingy תוצרת בית ויניגרט הדרים ,ווואו! זה נהדר לשילוב עם מנות איטלקיות עשירות כמו לזניה או פסטה אפויה.

שומר צלוי מושלם

לשומר גולמי יש טעם קראנצ'י וליקריץ שחור, מה שהופך אותו מושלם לסלטים. אבל האני הצלוי שלו הוא משהו אחר לגמרי: הוא הופך למתוק ומקורמל: כמעט כמו בצל קלוי אבל אפילו יותר שאי אפשר לעמוד בפניו! שומר אפוי מהווה תוספת קלה ואלגנטית, במיוחד לארוחה איטלקית.

סלט אנדיב עם פרמזן ותפוז

תוספת איטלקית נהדרת נוספת היא סלט אנדיב, חלקים שווים מרענן, חריף, מריר, פריך וחריף! אנדיב מר משתלב בצורה מושלמת עם תפוז עסיסי וטארט מתוק ויניגרט יין אדום . הוסיפו את זה עם שבבי פרמזן מלוחים ושקדים פריכים, והניגודים הם אלוהיים. כל ביס הוא פריך, מתוק, מלוח והדר

ניוקי פסטו

הנה תוספת איטלקית מהירה: ניוקי פסטו! קבל את זה: אתה אפילו לא צריך להרתיח את הניוקי! מבשלים את כופתאות תפוחי האדמה האיטלקיות האלה במחבת והן מתבשלות ממש ברוטב, ועוזרות להסמיך אותו כשהן משחררות עמילן. מערבבים פנימה פסטו קנוי וקיבלתם רוטב בהיר ועשבוני: בסך הכל ב-10 דקות בלבד

חציל קלוי מושלם

החציל הקלוי הזה הוא תוספת איטלקית מלאה בטעם! צלייה עד שהיא רכה גורמת לטעם מלוח לא אמיתי. קח ביס אחד וגם אתה תשיר את השבחים שלו (מבטיח!). זה פשוט מתובל, במלח, פלפל, שום ובזיליקום.

סלט איטלקי

הסלט האיטלקי הזה הוא אמריקאי איטלקי מובהק, אבל הוא נהדר לארוחה בסגנון איטלקי. הוא מלא בכל הטעמים והמרקמים הנכונים: חסה פריכה, קרוטוני שום פריכים ופפרוצ'יני זינגי. הוא מכוסה בויניגרט איטלקי עשב עשבוני שגורם לטעמים לשיר! ופרמזן מגולח חותם את העסקה.

עוד מתכונים איטלקיים

בהשראת ארוחות בסגנון איטלקי? הנה עוד כמה אוספי מתכונים שאולי תיהנו מהם:

• לך על 20 מתכונים לארוחת ערב איטלקית נהדרת
• לְנַסוֹת 15 מתאבנים איטלקיים נהדרים
• עיין שלנו 25 מתכונים איטלקיים קלים
• בחר עבור 10 מתכוני מרק איטלקי

25 מתכונים איטלקיים קלים

20 מתאבנים איטלקיים נהדרים

10 מתכוני מרק איטלקי

25 מתכונים לארוחת ערב איטלקית נהדרת

15 תוספות איטלקיות נהדרות

• זמן הכנה: 10 דקות
• זמן בישול: 0 דקות
• זמן כולל: 10 דקות
• תְשׁוּאָה: 4 1x

תֵאוּר

אחת התוספות הקלאסיות מכל המנות האיטלקיות היא סלט קפרזה! הוא כולל שילוב מושלם של עגבניות בשלות ועסיסיות עם מוצרלה טרייה ובזיליקום מפולפל. המתכון הזה מראה לך כמה טיפים לסלט קפרזה ביתי ברמה הבאה!

מרכיבים

• 6אֶל8עגבניות ירושה בשלות, בצבעים ובגדלים שונים
• 4 אונקיותגבינת מוצרלה טריה או גבינת בוראטה
• 1חופן עלי בזיליקום
• שמן זית כתית מעולה
• הפחתת בלסמי (אופציונלי)
• מלח ים
• פלפל גרוס טרי

הוראות

1. פורסים את העגבניות ומניחים אותם על צלחת.
2. מעל גבינת מוצרלה קרועה ועלי בזיליקום. מטפטפים שמן זית כתית מעולה. אם רוצים, לטפטף הפחתת בלסמי . מעל מלח ים ופלפל גרוס טרי. מגישים מיד. (לא שומר היטב; עגבניות לא אמורות להישמר בקירור.)

• קָטֵגוֹרִיָה: תוספת
• שִׁיטָה: לא טבח
• מִטְבָּח: אִיטַלְקִית
• דִיאֵטָה: צִמחוֹנִי