50 מתכונים נהדרים לחג המולד

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

מחפשים את מתכוני חג המולד הטובים ביותר? בין אם זה לארוחת חג המולד או צלחת עוגיות, האפשרויות הטעימות האלה ישמחו את כולם!

בידור הוא לב ליבו של חג המולד, ויש כל כך הרבה הזדמנויות טעימות לשקול! אולי אתם מארחים ארוחת ערב חג המולד, או בראנץ' נעים לחג. אולי אתם מארחים מסיבת חג שצריכה הרבה מתאבנים ומשקאות חורפיים. או אולי אתה פשוט מחפש מתכונים למגש העוגיות שלך.

בכל מקרה, יש לנו המון משאבים למתכוני חג המולד הטובים ביותר עבור כל חלק של הארוחה: מנות עיקריות, מנות עיקריות, פינוקים ומשקאות. ואל תשכחו את מסורת חג המולד הטובה מכולן, במוחנו: פיצה לחג המולד! תנו לבישול להתחיל.

ועכשיו...מתכוני חג המולד הטובים ביותר לחג!

לזניה של חג המולד

עוד מתכון נהדר לארוחת חג המולד: לזניה לחג המולד! הלזניה הזו חגיגית לחלוטין, מכוסה באדום וירוק. לרוטב העגבניות יש בדיוק את הגוון והשום הנכון, ומילוי גבינת ריקוטה תרד קלאסי וקרמי. הוא מבושם עם טימין טרי ומעט גרידת לימון, שלוקחת אותו לסטטוס אובר-טופ. אין מי שידחה חתיכה! לפחות את מי פגשנו.

פיצה לחג המולד

ראשון במתכוני חג המולד שלנו: פיצה לחג המולד! זו מסורת חג המולד האהובה עלינו כאן: בצק בצורת עץ מוברש בפסטו ומעל קישוטי ירקות. הטעם פנטסטי, ואין מי שידחה את זה! למעלה עם כל ירקות שאתה אוהב: אתה מוזמן להיות יצירתי.

פאי רועים ירקות

פשטידת הרועים הטבעונית הזו היא גרסת המתכון לארוחת ערב ללבוש סוודר מטושטש ולשתות סיידר חם חם ! זה אוכל מנחם נעים למקסימום! תארו לעצמכם: רוטב שמנת ממולא בירקות נימוחים, עדשים ובריח שומר ומרווה. אחר כך שכבה אוורירית של תפוחי אדמה יוקון זהב, מעליהם טריים רוֹזמָרִין . זה מונח בשכבות יחד בתבנית אפייה ולאחר מכן אופים עד להזהבה.

פסטו סלמון

סלמון הפסטו הזה מוכן לחג המולד שטוף ברוטב ירוק עז! פסטו הולך יד ביד עם דגים אפויים עדינים להכנת ארוחת ערב מהממת. כי באמת: מה לא יותר טוב עם קצת פסטו מעל? הרוטב המלוח והשום גורם לדג המתקלף לקפוץ: אתה כבר תאכל את הביס השני שלך לפני שתסיים את הראשון. הוסף גרגירי רימון למעט אדום.

מרק אורז פרא הטוב ביותר

עוד מתכון נעים לחג המולד, וכנראה האהוב עלינו ביותר על המעריצים, הוא מרק האורז הבר הסמיך והקרמי הזה! זה קרמי כמעט בלתי אפשרי, עמוס בטעם ומלא בירקות עדינים ואורז לבבי. שעועית לבנה וקשיו מביאות לגוף קרמי והמון חלבון מהצומח. כל מי שטועם מבקש את המתכון - הוא כל כך טוב.

קציץ הבשר הצמחוני הטוב ביותר

קציץ הבשר הזה צובר מעריצים כבר שנים על גבי שנים: והם אנשים מכל הדיאטות! המשפחות אוהבות הבשר שלנו מבקשות מאיתנו להכין אותה, ושמענו אינספור אנשים אומרים: 'רגע, אין בזה בשר?' המרקם והטעם דומים להפליא לבשר. חתכו אותו לפרוסות והגישו אותו עם כמה מהצדדים שלנו למטה, ותקבלו כמה אורחים שמחים מאוד!

פאי ירקות נעים

סיר פאי זה הוא מתכון לחג המולד נעים שממש יפתיע את האורחים שלך! הפנים מלא בירקות שורש: גזר, תפוחי אדמה ואפונה, מעורבב עם רוטב צמחוני דביק בטעם פסטו ופרמזן. ומעליו קרום מאפה מתקלף וזהוב. זה באמת מהמם! הכינו 2 פשטידות כדי לשרת את הקהל.

מרק עדשים וקייל טוסקנה

זה מתכון לחג המולד...כי המשפחה שלנו אוכלת אותו בערב חג המולד! הצבעים האדומים והירוקים מעוררים את רוח העונה, אבל אנחנו אוכלים את זה בשביל הטעם. זה ביתי ומנחם, כולל ארטישוק חריף ועדשים לבביות עם בסיס עגבניות שום. כרוב עלים ירוקים כהים מביאים חומרים מזינים וסופגים את המרק עמוס הטעמים. כדי להפוך את זה לארוחה, מגישים עם לחם אמן פריך ומקשטים בגבינת פקורינו רומנו או פרמזן.

לזניה דלעת חמאה עם מרווה

ברוכים הבאים לארוחת ערב חג המולד האהובה החדשה עליכם: לזניה דלעת דלעת בטן עם מרווה! הטעמים ללא דופי: ריקוטה שמנת, פקורינו פונצ'יק ומרווה טרייה עוטפים את הדלעת המתוקה בחיבוק נעים. למעשה, חיבוק הוא בדיוק מה שזה מרגיש כשאתה נוגס! זו קצת עבודת הכנה, אבל פישטנו כמה שלבים כך שלא תצטרכו תנומה ברגע שאתם זורקים אותו לתנור.

קוקטיילים שיפון

קליפות ממולאות קלות

הנה מתכון פשוט, לבבי ומשמח את הקהל: קליפות ממולאות קלות! ממלאים קונכיות פסטה בריקוטה, מוצרלה, פרמזן ותרד, ואז אופים אותן באמבט של רוטב עגבניות בשום. זה גורם למטבח שלך להריח גן עדן, והנגיסה הראשונה באחת מקונכיות הג'מבו האלה מאשרת שזה טעים בדיוק כמו הריח.

סלט תפוחים פריך

נסה את המהמם הזה מתכון לסלט תפוחים! פרוסות תפוחים פריכות מתמזגות עם זרעי רימון, גבינת עיזים שמנת ואגוזי פקאן פריכים ומתובלים בקינמון. לזרוק אותם על כל הירוקים הטריים עם רוטב מייפל וחומץ תפוחים, וזה באמת שלמות של סלט .

עוף רוטיסרי

יש לכם גריל רוטיסרי או תנור? הנה אחת הדרכים המובילות להשתמש בו: עוף רוטיסרי! המתכון הזה יוצר ציפור אחת עסיסית, מעוררת תיאבון ומתובלת בצורה מושלמת! החברים והמשפחה שלנו מאוד אהבו את המתכון הזה, ואנחנו נרגשים לחלוק אותו איתך היום. עוף רוטיסרי מכין את הארוחה המרשימה הטובה ביותר.

רול אפים של לזניה

מתכון נהדר לחג המולד? מקציפים מחבת אדום וירוק של לזניה רול אפים! הסיבוב הייחודי הזה על המנה האיטלקית האייקונית הוא דרך מהנה להכניס סיבוב לארוחת הערב. מתכון זה כולל מילוי צמחוני מנחם של תרד, בזיליקום וריקוטה, בתוספת רוטב עגבניות ביתי קל ופשוט. מגלגלים את האטריות ומכסים אותן בגבינת מוצרלה נמסה, וזה כיף, חביב הקהל מתכון לארוחת ערב .

דלעת בלוטים ממולאת

דלעת הצנוברים המתוקה הזו נצלה עד שהיא רכה, ואז היא עטופה במלית אורז פקאן קלוי שגורמת למטבח שלך להריח כמו גן עדן לחג! מכירים את הריח הזה של בצל, סלרי וכרישה שמתבשלים בחמאה? ובכן, המתכון הזה מספק את זה בגדול.

נסה גם: אינסטנט סיר דלעת בלוטים

מתכון קל לגלגלונים

הנה רעיון פינגר פוד שמתאים למגש חג המולד: מתכון טוב לגלגלי גלגלים! והרול אפ הזה של טורטייה מושלם. הם מלאים בטעמים בסגנון איטלקי: מוצרלה, עגבניות מיובשות, תרד ותערובת תבלינים. הם נראים מדהימים לחלוטין על מגש: אדום וירוק לחלוטין! ועוד יותר טוב: הבנו את כל הטריקים להכנת רול אפ יפה.

צליית תירס עם קליפה על

ברי אפוי

הנה מתכון לחג המולד שהוא מעבר לקל. ברי אפוי! לא יכול להיות מתכון קל יותר למתאבנים, אנשים. אבל לעתים קרובות, אנחנו שוכחים מהטריקים המבדרים הפשוטים האלה. אז הנה מה שאתה צריך לדעת על הכנת ערימת ברי נמסה וטעימה. החלק הגדול? התוספות מגוונות בהתאם להעדפותיכם, ותוכלו להכין מגש יפהפה עם מעט מאמץ. הנה מה לעשות!

תבשיל נבטי בריסל

הנה תוספת עשירה וטעימה שכולם ידברו עליה: תבשיל נבטי בריסל המושלם הזה! כי מה יותר טוב מליצור בריסל שיש להם טעם של מק אנד גבינה ? אופים את הנבטים הרכים האלה עם רוטב גבינת צ'דר לבנה עשירה וקרמית, ואז מעליו פרורי לחם פריכים קלויים עד שהם מזהיבים. זה באמת נשגב.

סלט אגסים עם אגוזי פקאן

הנה סלט חג המולד חלומי אם היה כזה: סלט האגסים המבריק הזה! זה מחקר בניגודים: אגס טרי ועסיסי נגד גבינת גורגונזולה פאנקית; רימון בהיר נגד שאלוט מלוח. זורקים פנימה כמה אגוזי פקאן קלויים ומכסים אותו בחריצים רוטב פרג , ובכן: זה בהחלט שאין לעמוד בפניו .

סלט אורז בר

הנה תוספת דשנה לסתיו וחורף שפשוט מתחננת לקפוץ לשולחן שלכם: סלט אורז בר! תערובת זו של אורז עם ירקות פריכים, אגוזי פקאן, חמוציות ופירורי גבינת פטה היא אידיאלית לכל אירוע, מהחגים ועד לארוחת ערב נעימה ופשוטה. רוטב ויניגרט דיז'ון מייפל משרה טעם חריף לכל אורכו, מנוקד בפרצי פטרוזיליה טרייה.

רוטב חמוציות קל

לקח לנו יותר מדי שנים להבין את זה, אבל סוף סוף אנחנו יודעים את האמת. רוטב חמוציות הוא מעבר לקל להכנה ביתי. מסתבר שכל מה שאתה צריך זה חופן מרכיבים ו-10 דקות כדי להכין את התוספת הזו. אין באמת צורך בקופסאות שימורים, אנשים! מתכון קל זה לרוטב חמוציות טרי מתחבר במהירות עם טעמים של סוכר חום, תפוז וקינמון.

דלעת בלוטים צלויה

התוספת המושלמת לסתיו? נסה את דלעת הצנוברים הצלויה הזו עם טפטוף מייפל חמאה חומה! אופים את דלעת הצנוברים בתנור חם עד שהוא לח ונימוח, ואז בזמן שהוא צלייה הכינו חמאה חומה על הכיריים. מערבבים פנימה מעט סירופ מייפל ומקשטים בפקאנים קצוצים, וזה ממש אי אפשר לעמוד בפניו!

תפוחי אדמה אדומים צלויים

הנה תוספת פשוטה לחג המולד שתמיד משביעה: תפוחי אדמה אדומים צלויים! הספודים האלה יוצאים פריכים ומלוחים, מתובלים באבקת שום ומלח. מעט גבינת פרמזן מעניקה להם חתיכות צלויות פריכות אפילו יותר. אופים תבנית של סדינים קטנים אלה, וכל ביס הוא קצת גן עדן!

המתכון הטוב ביותר שלנו לפירה

המתכון הטוב ביותר לפירה הוא טענה נועזת, אבל אנחנו עומדים מאחוריה. אלה באמת הפירה הטובים ביותר! הם מסובבים עם שום טרי מוקפץ בחמאה, חלב ומעט שמנת חמוצה, ואז מועכים לשכחה רכה. למרקם הקרמי ביותר אפשר להקציף אותם עם א מיקסר לעמוד .

נסה גם: חזרת פירה

מאפינס בטטה

מה דעתך להפוך את ירק השורש הכתום העז הזה למוצר אפוי? נסה את מאפינס הבטטה האלה! הוספת פירה בטטה למאפים הופכת אותם לחים להפליא. המאפינס הגבוהים והנימוחים האלה מתובלים בקינמון בצורה מושלמת ותוספת אידיאלית לחג המולד.

פירה דלעת חמאה

הנה מנת צד פנטסטית לחג המולד שנעימה כמו שהיא מגיעה: פירה דלעת חמאה! הטעם נועז ומתוק, עם תת גוון אגוזי. מרווה, חמאה וגבינת פרמזן מכינים את דלעת חמאה אפויה לָשִׁיר! מועכים אותו עם מועך תפוחי אדמה או אפילו טוב יותר: מקציפים אותו לקצף קל ואוורירי מחית דלעת חמאה . בשילוב עם חלבון מלוח, הוא מוסיף תוספת של מתוק לכל ביס.

נבטי בריסל עם מייפל זיגוג

התוספת המושלמת לחג המולד, בעינינו, היא נבטי בריסל אלה! הם קריספיים בצורה בלתי אפשרית, אפויים עד שהם מתקרמלים והשכבות החיצוניות מתקלפות לצ'יפס פריך כהה. אחר כך הם עטופים בזיגוג מייפל בלסמי חריף שמגביר את הטעמים לשיאם. ביס אחד מאלה, וכולם מסביב לשולחן ישאלו איך עשית את זה.

נסה גם: נבטי בריסל פריכים

סלט רימונים מושלם

הנה אחד ממתכוני חג המולד האהובים עלינו: סלט הרימונים המושלם! זרעי רימון פריכים יוצרים קונפטי יפהפה על גבי עלים ירוקים. הוסף פרוסות תפוח ירוק טארט, אגוזי פקאן קלוי וגבינת עיזים או פירורי פטה, וזו סימפוניה אמיתית של טעם! בחר מתוך כמה אפשרויות חבישה שונות: המועדפים שלנו הם רוטב חומץ תפוחים אוֹ ויניגרט רימונים .

נסה גם: סלט סקווש עדין

שעועית ירוקה צלויה

הנה מתכון תוספת אלגנטי לחג המולד שמתאים כמעט לכל דבר: שעועית ירוקה צלויה! זה א תוספת פשוטה אבל הטעמים מורכבים. השעועית נעשית רכה ומשחימה מעט במהלך הקלייה, והניגוד עם הלימון החריף והאגוזים הפריכים הוא במקום.

סלט סקווש עדין

הסלט הזה הוא משהו מיוחד, סלט לבבי ובריא מושלם לחג המולד! מככבת בה הדלעת האהובה עלינו: הדליקטה, מתוקה להפליא עם עור אכיל (אין צורך בקילוף!). צולים את הדלעת תוך 20 דקות בלבד, ובינתיים מכינים את זרעי הרימון המרעננים, הפיסטוקים הפריכים ורוטב החרדל הדבש החריף.

סלט סלק עם רוטב בלסמי

סלט סלק זה הוא התוספת המושלמת לחג המולד, קונטרה טרייה ופריכה למנות עיקריות מלוחות! בנוסף, האווירה היא אדומה וירוקה. סלק קלוי מתוק משודך עם חריף ויניגרט בלסמי . למעלה עם בצלצלי שאלוט ופיסטוקים פרוסים דק, וזה מרכז ראוותני לאירוח.

נסה גם: סלט סלק ארוגולה

פירה בטטה בריא

תמיד חלק ממתכוני חג המולד האהובים עלינו: פירה בטטה! הגישו להם מלוחים במקום מתוקים והם יהיו להיט אצל כולם. כאן הם משולבים עם תפוחי אדמה זהב יוקון ושום, ומועכים יחד למחית מתוקה מלוחה. מעלים עירית ומגישים חם.

נסה גם: סיר אינסטנט פירה בטטה אוֹ מחית בטטה

סלט תרד מושלם

זה מתכון לחג המולד...כי הוא מבוסס על הסלט של סבתא שלי שאנחנו אוכלים בערב חג המולד. הנה מתכון לתרד לְהַרְשִׁים, מלא בניגודי מרקם וטעם. מכוסה בויניגרט בלסמי חריף, גולת הכותרת היא אגוזי הפקאן המעושנים הפריכים, כמעט כמו בייקון מזוגגים בסירופ מייפל ורוטב סויה. הוסיפו ביצים קשות או תפוח פריך, וקיבלתם סלט צד מהמם שיגרום לכולם אוו ו אההה .

פודינג חמוציות לחג המולד עם רוטב חמאה

בואו נעבור למתכוני קינוחי חג המולד, נכון? היהלום שבכתר של האוסף שלנו הוא פודינג חמוציות חג המולד הזה. סבתא שלי מכינה את פודינג החמוציות הזה כל שנה. פודינג החמוציות הספוגי עשוי מושלם עם רוטב חמאה קרמי וחלומי שנמזג מלמעלה. זהו קינוח חג המולד העשיר והחגיגי ביותר שאכלת אי פעם!

עוגיות שוקולד חמות

הנה עוגיית חג שאנחנו פשוט לא יכולים להגיד לה לא. עוגיות השוקולד החמות האלה בטעם ממש כמו משקה החג! בלילת העוגיות מתעלת בדיוק את הטעם הנכון של השוקולד הנוזלי: היא במרקם גבישי סוכר ומשובצת בנתחי שוקולד. החלק הכי טוב? מרכז מרשמלו קושר את הכל יחד ויוצר אגם נמס של אושר דביק. אלו הם לְנַחֵשׁ .

עוגת ג'ינג'ר

הנה הקינוח הקל המושלם לחג המולד: נסה עוגת ג'ינג'ר! הגרסה הרכה והלחה הזו של העוגייה האייקונית היא כל כך קלה להקצפה: אין צורך ברידוד או חיתוך בצק! אתה אפילו לא צריך מיקסר. מערבבים את הבלילה ואופים אותה לתוך העוגה הלחה והמתובלת היפה הזו. טעם המולסה העשיר בטעם גרסה רכה ונימוחה של ה- עוגיות מגזרות , והוא עשוי במחבת גדולה כדי להאכיל קהל.

כדורי חמאת בוטנים

שוקולד וחמאת בוטנים הם אחד מאותם שילובי טעמים קלאסיים שלעולם לא ייצאו מהאופנה. הנה אחד מפינוקי חג המולד הקלים האהובים עלינו: כדורי חמאת בוטנים! הם פשוטים להכנה, אינם דורשים ציוד מיוחד ופחות מ-30 דקות מזמנכם. הקציפו מנה ותיהנו מאותו ציפוי שוקולד פריך שמכסה פנים חמאת בוטנים קרמי ולעוס שלא ניתן לעמוד בפניו.

עוגיות לינזר

כשזה מגיע למתכוני חג המולד הקלאסיים, זה לוקח את העוגה: עוגיות לינזר! עוגיית הסנדוויץ' האוסטרית הקלאסית הזו היא תענוג: כריכי לחם שקדים חמאתיים, שכבה של שימורים פירותיים, מהווים פינוק בעל ניואנסים ופשוט מתוק מספיק. חלון חיתוך מהנה בסנדוויץ' מראה את הריבה מגיעה לשיא.

קליפת שוקולד מושלמת

מתכון חג המולד המוביל לחגים הוא קליפת שוקולד! זה מתוק ומלוח עם קונפטי של מרכיבים צבעוניים לחלוטין שאין לעמוד בפניו . זה הפינוק הכיפי הטוב ביותר שמהווה מתנה נהדרת: מושלם עבור מגשי עוגיות לחג! הנה איך להשיג ברק חלק ומבריק על השוקולד ובדיוק את הקראנץ' הפריך הנכון כשאתה נוגס בו.

איך להכין רוטב פלפל לימון

חטיפי פאי תפוחים

מחפש א קינוח קל שכולם ידברו? נסה את זה חטיפי פאי תפוחים מַתכּוֹן! זה פשוט להקציף את הפינוק הידני הזה: אותו בצק מייצר קרום תחתון יציב ופירורי חמאה של ציפוי שטרויזל! בין השכבות מוצמד מלית תפוחים מתובלת בקינמון, ומעליו מתוק זילוף מייפל בטעם קצת כמו גלידת וניל נמסה.

עוגיות ג'ינג'ר רכות

עוגיות הג'ינג'ר האלה מתובלות ורכות להפליא: בדיוק כמו הג'ינג'ר האהוב על ילדותי! חמאת שקדים עומדת בחלק גדול מהחמאה, ומעט רסק תפוחים עוזר לשמור אותם רכים. את העוגיה הזו מסיימים עם סוכר טורבינדו במקום ציפוי, שנראה כמו נצנצים טבעיים (זה הרבה יותר קל מציפוי!).

עוגיות טביעות אצבע שקדים הטובות ביותר

הנה סיבוב בריא על הקלאסיקה שהיא כל כך טובה, קראנו לה הטוב ביותר. ואנחנו חושבים שתסכים! עוגיות שקדים עם טביעת אגודל עשויות מקמח שקדים, ריבת פירות יער תוצרת בית, וממותקות בסירופ מייפל. אם תרצו, הוסיפו את זיגוג אבקת הסוכר הקל שלנו, שלוקח אותם מטובים למדהימים!

עוגיות כדור שלג של חי ספייס שקדים

עוגיות כדורי שלג שקדים אלה הן עוגיות חג המולד מתובלות עם טוויסט: הן עשויות מקמח שקדים ותבליני צ'אי נעימים! ההל הוא כוכב ההצגה כאן; זה מה שנותן לתבלין הצ'אי את הפיצוץ המוכר שלו. למרות שהן עשויות לגמרי משקדים, העוגיות האלה קלות ומתפוררות.

כוסות חמאת בוטנים תוצרת בית

כוסות חמאת הבוטנים האלה באמת טעימות, מושלמות על מגש עוגיות או כפינוקי חג המולד בעבודת יד. איך מכינים כוסות חמאת בוטנים מושלמות תוצרת בית? בעיקרון, קחו שוקולד ממוזג ונותנים לו להתקשות סביב מילוי חמאת בוטנים בתבנית מיני מאפינס. המילוי מדהים לחלוטין, עם מתוק עם רמז לקינמון ותמצית וניל.

מרטיני חג המולד

מחפשים משקה חתימה בלתי נשכח לחגים? מתכון מרטיני חג המולד הזה הוא המקום שבו הוא נמצא: טארט מתוק, ראוי לשתייה וחגיגי להפליא! קל לערבב והצבע מבריק להפליא ממיץ החמוציות. הנה כל מה שאתה צריך לדעת על משקה החג המהמם הזה!

כמה זמן להרתיח שרימפס

נסה גם: את פוינסטיה

חג המולד מרגריטה

הנה מתכון חג המולד מדהים: מרגריטה חג המולד! למה שלא תביא את המשקה האהוב על כולם לחגיגות החג שלך? זה שומר על כל האופי של א מרגריטה קלאסית ומוסיף מיץ חמוציות לקבלת צבע תוסס וגוון חמצמץ מתוק. עם קישוט של חמוציות טריות ורוזמרין, זה חג שְׁלֵמוּת .

סיידר מחוספס

סיידר תפוחים מבושל מגיע לראש משקאות החג שלנו, והוא אחד ממתכוני משקאות חג המולד הטובים ביותר שיש. רתיחה על הכיריים גורמת לבית שלך להריח כמו ארץ הפלאות של חג המולד, עם קינמון, ציפורן, פלפל אנגלי וכוכב אניס. זה נראה יפה מעוטר בתפוז וחמוציות.

נסה גם: סיידר תפוחים בבישול איטי , סיידר תפוחים מחודד , סיידר תפוחים לוהט , או קוקטייל בורבון סיידר תפוחים

פרד חג המולד

צריך א קוקטייל חג המולד זה מהיר וקל? נסה את פרד מוסקבה חג המולד! הסיבוב הזה על הפרד הקלאסי של מוסקבה הוא שילוב חגיגי וחגיגי של מיץ חמוציות, וודקה, שנאפס מנטה ובירת ג'ינג'ר. זה כל כך פשוט שאתה יכול לבנות אותו ממש בכוס, ללא צורך בשייקרים! אמור שלום למשקה החג האהוב החדש שלך.

מרטיני ג'ינג'ר

צריכים משקה חגיגי לחג המולד? נסה את מרטיני הג'ינג'ר הזה! לקוקטייל הקרמי הזה אי אפשר לעמוד בפניו: פשוט מתוק מספיק ועמוס בקינמון נעים, פלפל אנגלי וג'ינג'ר מבית סירופ זנגביל . יש לזה טעם של עוגיה, אבל אפילו לְשַׁפֵּר : עם קצת תככים בסיום. זה רק 3 מרכיבים והקוקטייל החגיגי המושלם לאירוח החג.

שוקו חם תוצרת בית

מה יותר טוב לחג המולד מאשר כוס השוקו החם הביתי הטוב ביותר? זה קרמי, עשיר, שוקולדי, וטעמו כמו חלום עם רמז של קינמון ווניל בסיומת. כל מה שאתה צריך זה כמה מרכיבים, ואולי כבר יש לך אותם בהישג יד. אתה יכול לעשות את זה מחודד או להגיש אותו ישר!

קפה חג המולד

קפה חג המולד המתובל והנעים הזה הוא המקום בו הוא נמצא! מערבבים תוצרת בית סירופ זנגביל עם סוכר חום ותבלינים שלמים: הוא מחדיר את הרמזים הטובים ביותר של קינמון, ג'ינג'ר וציפורן. אתה יכול להגיש אותו ב ארוחת בוקר חג המולד או בראנץ', או אפילו ספוג אותו עם בייליס אייריש קרים לפינוק בערב חג המולד.

פאנץ' חג המולד

צריכים מתכון פאנץ' נהדר לחגים? נסה את פאנץ' חג המולד הזה! הטעם פירותי וטעים, עם מעט ניצוץ מג'ינג'ר אייל. אתה יכול לעשות את זה עם רום עבור פונץ' עם אלכוהול, או להשמיט אותו עבור לא אלכוהולי. כך או כך, הטעם מדהים! החלק הכי טוב? מקשטים אותו עם הדרים פרוסים, ענפי רוזמרין וחמוציות. זה לא יכול להיות יותר חגיגי או יפה.

עוד השראה לחג המולד

יש לנו עוד הרבה רשימות של רעיונות נהדרים לאירוח חג המולד! אם לא ראית משהו שמתאים לך, בחר מתוך אחת מהאפשרויות הבאות:

• 25 תוספות לחג המולד מתכונים לסיום הארוחות שלך
• 25 רעיונות לארוחת בוקר לחג המולד צור זיכרונות עם קפה חג המולד , פנקייק איש שלג ועוד!
• 20 מתאבנים קלים לחג המולד הפוך את הבילוי לקל עם הרשימה המהנה הזו של פינגר פוד.
• פאנץ' חג המולד מערבבים קערת פונץ' גדולה!
• וודקה קוקטיילים לחג המולד אוֹ קוקטיילים לחג המולד בורבון : בחר את הרעל שלך!
• קינוחי חג המולד חגיגיים מתכוני הפינוקים הטובים ביותר לאירוח בחגים, מג'ינג'ר ועד פודינג חג המולד.
• מנות חג המולד צמחוניות אוֹ מתכונים לארוחת חג המולד טבעונית מנות ללא בשר טעימות לא פחות לארוחת חג המולד!
• עוגיות חג המולד הבריאות הטובות ביותר ברשימה של עוגיות חג המולד הבריאות הטובות ביותר שלנו יש משהו לכולם.
• 12 משקאות החגים הטובים ביותר כל הקוקטיילים, הפאנצ'ים והמשקאות הטובים ביותר לעונת חג המולד, ממשקאות ייחודיים ועד סיידר מתובל חגיגי.

40 מנות לחג המולד שכולם יאהבו

35 קוקטיילים ומשקאות לחג המולד

30 קינוחי חג המולד חגיגיים

40 מתאבנים קלים לחג המולד

50 מתכונים נהדרים לחג המולד

• זמן הכנה: 45 דקות
• זמן בישול: 50 דקות
• זמן כולל: שעה 35 דקות
• תְשׁוּאָה: 9 1x

תֵאוּר

מתכון לזניה לחג המולד הזה משמח את הקהל! תרד, עגבניות וגבינת ריקוטה הופכים את צבעי העונה.

מרכיבים

לרוטב העגבניות (או החליפו 4 כוסות מרוטב המרינרה האהוב עליכם)

• 4שיני שום גדולות
• 2 כפותחמאה ללא מלח
• 1פחית 28 אונקיות עגבניות מרוסקות, צלויות באש אם אפשר
• 115 אונקיות קופסאות רוטב עגבניות, צלויות אש אם אפשר
• 1 כפיתבזיליקום מיובש
• 1 כפיתטרגון מיובש (או אורגנו)
• ¾ כפית מלח כשר
• 1 כףעמילן תירס (או עמילן חץ)

בשביל הלזניה

• 10אֶל12אטריות לזניה (8 אונקיות, ללא גלוטן לפי הצורך)*
• 5 אונקיותבייבי תרד** (או8 כוסותתרד קצוץ)
• 2 כפותטימין טרי קצוץ
• שמחת1/2לימון (בערך2 כפיות)
• ¼ כפיתאגוז מוסקט טחון
• 16 אונקיה(2 כוסות) גבינת ריקוטה
• 1 כוסגבינת פרמזן מגוררת, מחולקת
• 3 כוסות(12 אונקיות) גבינת מוצרלה מגוררת, מחולקת
• 1 כפית מלח כשר
• פלפל שחור גרוס טרי

הוראות

1. חימום מוקדם: מחממים את התנור ל-375 מעלות פרנהייט.
2. מרתיחים את האטריות*: מביאים לרתיחה סיר גדול עם מים מומלחים היטב. מרתיחים את האטריות עד מעט לפני אל דנטה, לפי הוראות האריזה, תוך ערבוב לעתים קרובות. מסננים את האטריות ואז מטפטפים תבנית עם מעט שמן זית. הניחו את האטריות שטוחות על הסדין, ולאחר מכן הפכו אותן כדי שיהיו מצופים בשמן זית כדי למנוע הידבקות.
3. מכינים את רוטב העגבניות (או מדלגים עם מרינרה קנויה): טוחנים את השום . ממיסים את החמאה בסיר על אש בינונית. מוסיפים את השום ומטגנים תוך ערבוב תכוף. לאחר שהשום ריחני לאחר כ-1 או 2 דקות, מנמיכים את האש ומוסיפים בזהירות את העגבניות (הימנע מכל יריקה רגעית), רוטב עגבניות, בזיליקום, טרגון או אורגנו, מלח כשר , וכמה טחינות של פלפל שחור. מוציאים ¼ כוס מהרוטב ומערבבים אותו עם עמילן התירס, ואז מוסיפים אותו בחזרה למחבת (זה עוזר להסמיך את הרוטב). מבשלים על אש נמוכה תוך הכנת שאר המתכון, לפחות 15 דקות. כשמוכנים לשימוש, מסירים את המחבת מהאש.
4. לנבול את התרד: במחבת גדולה, עורכים את הירוקים ורבע כוס מים במחבת ומבשלים, תוך ערבוב לעתים קרובות, עד שהם נבולים ומצטמצמים לחלוטין, כ-3 דקות (הירוקים מצטמצמים משמעותית בעת הבישול; אם יש צורך, מטגנים בקבוצות.) מפזרים 2 קורטים. שֶׁל מלח כשר ומערבבים, ואז מסירים מהאש ומניחים להתקרר מעט. לאחר התקררות, השתמש בידיים כדי לסחוט את כל הנוזלים העודפים וזורקים. קוצצים גס את התרד.
5. מכינים את מלית הגבינה: מסירים את הטימין ואז קוצצים גס את העלים. מוסיפים 1 ½ כף טימין לקערה בינונית ושומרים כ ½ כף לציפוי הלזניה. לקערה מוסיפים את גרידת הלימון, אגוז מוסקט, גבינת ריקוטה, ¾ כוס גבינת פרמזן, 2 כוסות גבינת מוצרלה מגוררת, מלח כשר , וכמה טחינות של פלפל שחור. מערבבים לאיחוד.
6. שכבו את הלזניה: בתבנית אפייה בגודל 9 על 13, מורחים ½ כוס רוטב עגבניות על תחתית התבנית. לאחר מכן מעלים שכבה אחת של אטריות, מחצית מתערובת הגבינה (בכדורים ואז מורחים אותה), מחצית מהירוקים וכ-1 כוס מרוטב העגבניות. חזור שוב: שכבה אחת של אטריות (ייתכן שתצטרך לחתוך אטריות לשניים בצד, תלוי בתבנית שלך), תערובת הגבינה הנותרת, הירוקים הנותרים וכוס אחת מרוטב העגבניות. לבסוף, מעל עם אטריות (שוב, ייתכן שתצטרך לחתוך אטריות לשניים עבור השכבה העליונה), ולאחר מכן את חצי הכוסות הנותרות של רוטב העגבניות. מפזרים את כל החלק העליון עם 1 כוס גבינת המוצרלה הנותרת, ¼ כוס גבינת פרמזן ו½ כף טימין.
7. אופים את הלזניה: מכסים את התבנית בנייר אלומיניום ואופים 40 דקות. מסירים בזהירות את נייר הכסף ואופים עוד 10 דקות, עד שהוא מבעבע ושחמה. מניחים לעמוד 15 דקות לפני ההגשה (זה מאפשר ללזניה להתייצב). שאריות ניתן לקרר במשך 2 עד 3 ימים ולחמם מחדש בתנור 375 מעלות פרנהייט.

הערות

*אם אתה משתמש באטריות לזניה טריות, אין צורך להרתיח אותן.

**ניתן להחליף גם ¾ כוס תרד קפוא. מפשירים אותו וסוחטים עודפי נוזלים: אפשר לדלג על שלב הבישול.

• קָטֵגוֹרִיָה: מנה עיקרית
• שִׁיטָה: אָפוּי
• מִטְבָּח: חַג הַמוֹלָד
• דִיאֵטָה: צִמחוֹנִי

עוד כמה מתכוני מתאבן ועוגיות...

רוצים עוד רעיונות? יש המון רעיונות באוספי המתכונים שלמעלה, אבל הנה עוד כמה רעיונות למתאבנים ומתכוני עוגיות שיהיו מושלמים לחג המולד:

• מתאבנים למסיבה הטובים ביותר שלנו
• מתאבן גבינת עיזים אפויה
• מתאבן חמוציות תפוחים
• 63 מתאבנים לחג המולד
• סלסת חמוציות טרייה
• ברי אפוי עם רוטב חמוציות צלוי
• עוגיות המולסה הג'ינג'ר הרכות הטובות ביותר
• עוגיות מגזרת נרוואל ג'ינג'ר
• איך להכין עוגיות שורטברד