21 מתכונים לסלט סתיו לנסות

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

מתכוני סלט סתיו אלה מדגישים את הטוב ביותר שיש לעונה להציע! תוצרת סתיו מכינה סלטים לבביים וטעימים שכולם יאהבו.

כשמזג ​​האוויר מתחיל להתקרר, מוחנו נסחף מיד לדלעת נעימה, נבטי בריסל נוצות ותפוחים חמוצים. הגיע זמן סלט הסתיו! בְּעוֹד סלטי קיץ יש את מקומם, יש משהו בסלט סתיו שיש לו את הלב שלנו. אולי זו הדרך שבה וויניגרט טארט מתוק משתלב עם בטטה וגרגרי רימון?

בכל מקרה, הנה כל המתכונים הטובים ביותר לסלט הסתיו ליהנות מאכילה סתווית! יש משהו כמעט בכל מרכיב העונה. מירקות עלים ועד ירקות שורש, כולם בהירים להפליא, בריאים וטעימים לחלוטין.

ועכשיו...מתכוני סלט הסתיו הטובים ביותר לנסות!

סלט תפוחים פריך

הנה דרך פשוטה להפוך תפוחים לסלט סתיו יפהפה: זה מהמם סלט תפוחים! פרוסות תפוחים פריכות, משתלבות עם זרעי רימון, גבינת עיזים שמנת ופריך, אגוזי פקאן מתובלים בקינמון . לזרוק אותם על כל הירוקים הטריים עם רוטב מייפל וחומץ תפוחים, וזה באמת שלמות של סלט .

סלט אגסים עם אגוזי פקאן

הנה סלט סתיו חלומי אם אי פעם היה כזה: סלט האגסים המבריק הזה! זה מחקר בניגודים: אגס טרי ועסיסי נגד גבינת גורגונזולה פאנקית; רימון בהיר נגד שאלוט מלוח. זורקים פנימה כמה אגוזי פקאן קלויים ומכסים אותו בחריצים רוטב פרג , ובכן: זה בהחלט שאין לעמוד בפניו .

נסה גם: סלט גורגונזולה אגסים

רוטב תת ווסטרשייר

סלט דלעת חמאה

הנה סלט סתיו בולט בכיכובו של המרכיב האהוב על כולם: סלט דלעת חמאה! זו היא סימפוניה בקערה: דלעת מתוקה לבבית עם תפוח פריך, חמוציות לעיסות והדרים ויניגרט תפוזים . כל הטעמים הטובים ביותר של מרכיבי הסתיו והחורף שרים יחד בהרמוניה מושלמת!

סלט נבטי בריסל

הסתיו הוא זמן נבטי בריסל! הידעתם שאפשר לחתוך אותו לפרוסות נאות ולהשתמש בו כמו ירקות סלט? סלטים כמו זה מגולח של סלט נבטי בריסל בטעם כל כך מדהים, שקשה להאמין שהם גם טובים בשבילך! סלט הסתיו הזה הוא כמו הפינוק הטוב ביותר: נבטי בריסל מגולחים נוצות, פרץ תוסס של דובדבנים מיובשים וויניגרט מתוק חריף.

סלט סלק עם רוטב בלסמי

סלק הוא עונתי בסתיו ברגע שמזג האוויר מתקרר, ואחת הדרכים הטובות ביותר להשתמש בו היא בסלט! סלט הסלק הזה מככב סלק צלוי : ו אָדָם האם זה טוב. יש בו את כל האלמנטים הנכונים: עלי בייבי, גבינת עיזים שמנת ורוטב סלק בלסמי חריף. בעיקרון, זה שלמות סלט! כחוסך זמן, השתמש אינסטנט סיר סלק .

סלט רימונים

הנה סלט סתיו פנטסטי: סלט רימונים! פָּרִיך גרעיני רימון הכינו קונפטי יפהפה מעל עלים ירוקים. הוסף פרוסות תפוח ירוק טארט, אגוזי פקאן קלוי וגבינת עיזים או פירורי פטה, וזו סימפוניה אמיתית של טעם! בחר מתוך כמה אפשרויות חבישה שונות: המועדפים שלנו הם רוטב חומץ תפוחים אוֹ ויניגרט רימונים .

סלט רדיקיו

סלט הרדיצ'יו הזה הוא פיצוץ תוסס של טעמים ומרקמים שיעבירו את בלוטות הטעם שלכם להילוך מוגזם! עלי רדיקיו סגולים עזים מרים מאוזנים על ידי המתיקות של אגסים בשלים, הקראנץ' המשביע של שקדים קלויים, הטעם הקרמי של גבינת עיזים וויניגרט הדרים טעים שקושר את הכל יחד. זה לא הסלט הממוצע שלך!

סלט בטטה

מחפש סלט חורפי טעים הכולל את האהוב על כולם ירק שורש ? נסה את סלט הבטטה הזה! לא תוכלו להפסיק לגרוף ביס מהתוספת הבריאה הזו. הניגוד של שום קוביות בטטה צלויות , בייבי ארוגולה נוצה, חמוציות וגבינת עיזים שמנת פגעו בו מהפארק. מעל זה עם חריף רוטב חרדל דבש ובכן, תרצה להחנות את עצמך מול הקערה.

סלט גבינת תפוחים ועזים

הנה אחד שנמצא בקונספט הכיס האחורי האהוב עלינו החדש: סלט גבינת עיזים עם ארוגולה ותפוחים! זה פשוט ומתחבר במהירות, אבל שלי זה נותן טעם! הקראנצ'יות של התפוחים, גבינת עיזים שמנת וארוגולה אוורירית הם הצמד האידיאלי לרוטב המתוק החריף. לא יכולנו להפסיק לאכול את זה!

רטבים לפלאפל

סלט סקווש עדין

מחפשים סלט סתיו מהמם? הכנס: סלט סקווש נעים לסתיו הזה! זה לא רגיל סלט בצד ירוק . זה משהו מיוחד, סלט לבבי ובריא המושלם ללילות חול או למסיבות. נסה את זה עם דלעת דליקה, שנצלה תוך 20 דקות בלבד (ללא צורך בקילוף!), או ללכת קלאסית עם דלעת חמאה קלויה . הוסף גרגירי רימון, פיסטוקים פריכים ורוטב חרדל דבש חריף וכן: זה מהמם.

סלט סלק ארוגולה

הנה רעיון לסלט סתיו שהוא טעים ורב-תכליתי: סלט סלק ארוגולה! הוא כולל סלק צלוי בגווני תכשיט עם בייבי ארוגולה, כולם מכוסים בוויניגרט הדרים עז. מוסיפים שאלוט פרוס דקות ואגוזי מלך קלויים, וטעמו מתוחכם במינימום מאמץ. כחוסך זמן, הכינו את זה עם סלק מבושל מראש שתוכלו למצוא בחנויות רבות בימינו. בדרך כלל אנחנו לצלות בעצמנו ...אבל זה חסך כמות עצומה של זמן. כך או כך: הסלט הזה צריך להיות חלק ממך תוספת רֶפֶּרטוּאָר!

סלאו תפוחים

הנה סלט סתיו מהנה ורענן להוסיף לרפרטואר שלך: המתכון הזה של סלסול תפוחים! כרוב, תפוחים וגזר שותפים ליצירת בסיס לסלאו חריף. הם מכוסים ברוטב פרג שמנת שתרצו לשפוך עליו כמעט הכל.

סלט קייל טוסקני

עלים ירוקים מתחילים להופיע בסתיו: ואיזו דרך טובה יותר להשתמש בהם בסלט קייל סתיו? זהו אחד ממתכוני הקייל הטובים ביותר שאנו מכירים: אנו מבטיחים! לקייל טוסקני יש את הכוח לשנות את דעתם של שונאי הקייל בכל מקום. אחרי שתטעמו את סלט הקייל הזה, תסכימו שקייל שנחנק ברוטב פרמזן לימוני ושום יכול להיות רק דבר אחד: טעים במיוחד.

סלט אנדיב עם פרמזן ותפוז

נסה את סלט האנדיב הזה: חלקים שווים מרענן, חריף, מריר, פריך וחריף! אנדיב מר משתלב בצורה מושלמת עם תפוז עסיסי וטארט מתוק ויניגרט יין אדום . הוסיפו את זה עם שבבי פרמזן מלוחים ושקדים פריכים, והניגודים הם אלוהיים. כל ביס הוא פריך, מתוק, מלוח והדר: תרגישו את הבלוז החורפי נמס מיד.

סלט שומר עם פרמזן

סלט השומר המענג הזה הוא אחד שכולם יכולים ליהנות ממנו למרות כל הדעות הקדומות, לשלב את הירק הגולח הגולח עם תפוח מתוק, לימון חריף וגבינת פרמזן מלוחה. קצחי שומר עדינים יוצרים עיטור נוצה, וכל ביס הוא פריך שאין לעמוד בפניו עם טיפת חומציות.

תערובת פינה קולדה

סלט קייל קיסר

המרקם האוורירי והקבוע של עלי הקייל הטוסקני אידיאלי לציפוי ברוטב קיסר! הסיבוב הזה על קייל קיסר הוא הבחירה שלנו, עם רוטב ביתי טרי וקרמי ופירורי לחם פריכים בכל ביס. זה צדדי מספיק כדי ללכת עם כמעט דָבָר.

מתכון לסלט מנצ'גו תפוחים

סלט מנצ'גו התפוחים המרענן הזה הוא פינוק סתיו מוחלט! מככבים בו תפוחים וגבינת מנצ'גו ספרדית חתוכה לגפרורים, בפשטות עם מעט שמן זית ועירית. האופן שבו מרכיבים אלה משולבים בצורה כל כך פשוטה גורם לכל אחד לזרוח! הדרך שבה נחתכים התפוחים והגבינה מקשה על ההבחנה בין השניים - מה שהופך את זה ליותר כיף לנחש מה יהיה חלק מכל ביס!

סלט סלרי ותפוחים

הנה סלט טעים להפתיע שראוי להכניס מקום בצלחת: סלט סלרי ותפוחים! זה כל כך מרענן, שתהפוך למומר מהביס הראשון. סלרי פריך משתלב בצורה מושלמת עם תפוח מתוק, שבבי פרמזן וויניגרט חריף.

סלט אורז בר

הנה סלט סתיו דשן שרק מתחנן לקפוץ לשולחן שלך: סלט אורז בר! תערובת זו של אורז עם ירקות פריכים, אגוזי פקאן, חמוציות ופירורי גבינת פטה היא אידיאלית לכל אירוע, מהחגים ועד לארוחת ערב נעימה ופשוטה. רוטב ויניגרט דיז'ון מייפל משרה טעם חריף לכל אורכו, מנוקד בפרצי פטרוזיליה טרייה. זה די פשוט להרכיב, וקל להכין מראש.

סלט חמוציות תפוחים אגוזי מלך

צריך סתיו טעים מתכון לסלט שמתאים כמעט לכל דבר? נסו את סלט האגוזים התפוחים הזה! התערובת של תפוחים פריכים, אגוזי מלך פריכים, חמוציות לעיסות ורוטב חמוץ מתוק עושה סימפוניה של מרקמים וטעמים. זה מושלם כתוספת, אבל הוסף חלבון וזה עובד גם כארוחה עיקרית! אתה יכול להחליף את ההלבשה והערבובים כדי ליצור עשרות וריאציות על הנושא, מה שהופך אותו למגוון אינסופי לכל זמן ואירוע.

קייל סלאו

אם אתם מחפשים סלט סתיו פשוט שהופך את אכילת הירקות לטעימה, הנה אחד לכיס האחורי שלכם: סלט קייל עם תפוחים! התערובת הצבעונית הזו של ירקות טריים היא פשוטה להרכבה וטעמה של טארט מתוק מרענן. מככבים בו קייל לבבי, תפוחים פריכים, גזר מתוק ורוטב חומץ תפוחים מייפל חריף.

עוד השראה לסתיו

צריכים עוד מתכוני סתיו? אנחנו מכוסים אותך. הנה עוד מתכונים נהדרים לאכילה בסתיו:

וודקה שפריץ

• 12 מתכוני סתיו הטובים ביותר לארוחת ערב אל תפספסו את המתכונים הטובים ביותר לארוחת ערב הסתיו, מסיר פאי נעים ועד צ'ילי דשן.
• 20 מתאבנים סתיו טעימים התחל את הארוחות שלך עם החטיפים והאפליקציות הטעימים האלה.
• 20 מתכוני סתיו חובה להכין מובטח שכל אחד יביא עידוד באמצעות המאכלים הטובים ביותר של העונה.
• 15 מתכוני מרק סתיו אוֹ 12 מתכוני מרק דשנים אמצו את הוויברציות הנעימות!
• סתיו קוקטיילים לעונה אוֹ משקאות סתיו פנטסטיים משקאות הסתיו המבריקים האלה מביאים את הטעמים הטובים ביותר של העונה! תפוח, אגס, חמוציות, קינמון ואגוז מוסקט: המשקאות האלה נעימים באופן חיובי. ראה גם: סתיו קוקטיילים בורבון אוֹ קוקטיילי וודקה לסתיו .

50 מתכוני סתיו נהדרים

20 מתאבנים סתיו טעימים

30 קינוחי סתיו קלים

30 סתיו קוקטיילים ומשקאות

21 מתכונים לסלט סתיו

• זמן הכנה: 20 דקות
• זמן בישול: 0 דקות
• זמן כולל: 20 דקות
• תְשׁוּאָה: 4עד 61x

תֵאוּר

המתכון הקל הזה לסלט תפוחים הוא תענוג, בכיכובם של פירות פריכים, ירקות, פירורי גבינה וויניגרט מייפל חריף.

מרכיבים

בשביל הסלט

• 1תפוח חריף (כמו פינק ליידי)
• 8 כוסותירקות מעורבים אועֶשֶׂרדר חסות (כמו חמאה או חסה ביב , פריזה וכו')
• ¼ כוס אגוזי פקאן מסוכרים אוֹ אגוזי פקאן קלויים
• ¼ כוסמפוררים גבינת עיזים או גבינת פטה
• ¼ כוס גרעיני רימון או חמוציות מיובשות
• אופציונלי: טימין טרי קצוץ, לקישוט

עבור ה ויניגרט מייפל רוטב (השתמש ב-6 כפות)

• 2 כפותסִירוֹפּ מֵייפֶל
• 2 כפותסיידר תפוחים או חומץ יין לבן
• 1 כףחרדל דיז'ון
• ¼ כפית מלח כשר
• 6 כפותשֶׁמֶן זַיִת
• פלפל שחור גרוס טרי (לא חובה)

הוראות

1. אם משתמשים, הכינו את אגוזי פקאן מסוכרים מראש (או שימוש שנרכש).
2. מכינים את הרוטב: בקערה בינונית מקציפים את סירופ המייפל, החומץ, החרדל דיז'ון, המלח והפלפל השחור. טורפים פנימה את שמן הזית 1 כף בכל פעם עד שנוצר רוטב קרמי. (אם רוצים, מכינים מראש ומקררים עד שבועיים, מביאים לטמפרטורת החדר לפני ההגשה).
3. פורסים דק את התפוח.
4. מניחים את הירוקים על מגש גדול או צלחות אישיות. למעלה עם פרוסות תפוחים, אגוזי פקאן מסוכרים, גבינת עיזים או פירורי פטה וגרגרי רימון או חמוציות מיובשות. מעל כ-6 כפות מהרוטב (או יותר לפי הרצון) ומגישים מיד. (כדי להכין מראש, שמור את כל הרכיבים בנפרד עם מרכיבים טריים ורוטב בקירור. זורקים את התפוחים עם מיץ לימון כדי למנוע השחמה. הביאו את הרוטב לטמפרטורת החדר והוסיפו את כל המרכיבים יחד ישירות לפני ההגשה.)

• קָטֵגוֹרִיָה: סָלָט
• שִׁיטָה: נָא
• מִטְבָּח: סתָיו
• דִיאֵטָה: צִמחוֹנִי