20 תוספות מקסיקניות

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

הכנת חרדל דיז'ון עם חרדל צהוב

תוספות מקסיקניות אלה בהשראת טעמים לטיניים ואידיאליות לשילוב עם טאקו, בוריטוס, אנצ'ילדות ועוד!

ביצוע א ארוחת ערב בסגנון מקסיקני ומחפשים כמה צדדים? נסה את אלה תוספות בסגנון מקסיקני , בהשראת מיטב הטעמים הלטיניים! המתכונים הללו מכבדים את המסורת הגדולה של המטבח המקסיקני, ומדגישים את החוויה הקולינרית העשירה להפליא הזו. חלקם מסורתיים יותר, אחרים הם פרשנויות בצורה חופשית על נושא מסוים. מטבל שעועית ועד אורז ספרדי ועד סלאו מקסיקני, יש המון אפשרויות לשילוב איתן טאקו , בוריטוס , אנצ'ילדות , ועוד.

ועכשיו... התוספות המקסיקניות המובילות שלנו!

מטבל שעועית

ראשון בתוספות המקסיקניות שלנו: מטבל השעועית המהיר והקל הזה! שעועית, סלסה וגבינה מתאחדים לכדי הבלגן הכי קרמי והכי חם. טבול בפריך צ'יפס וטעמו להפליא כמו ה-queso מהג'וינט המקסיקני האהוב עליך. רק עם 3 מרכיבים , הטעם מורכב יותר מכפי שהייתם מתארים לעצמכם.

אורז ליים כוסברה

כשזה מגיע למתכוני תבשילים מקסיקניים...זה מרכיב עיקרי שכולם צריכים. נסה את המתכון הקל הזה של אורז ליים כוסברה! כוסברה טרייה, מיץ ליים וגרידת ליים והיא מזניקה אותה לרמה אחרת לגמרי. הדרכים להגיש אותו הן אינסופיות: השתמשו בו קערות בוריטו , טאקו, או כתוספת ל שיפודי שרימפס בגריל . שֶׁלָה בצורה מדהימה רַב צְדָדִי.

סלט מקסיקני קצוץ

אי פעם תהיתם מה להגיש עם טאקו ו אנצ'ילדות ? הסלט הזה בסגנון מקסיקני הוא סלט קצוץ עם טעמים בסגנון לטיני: ירקות צבעוניים, רוטב לסלט כוסברה ליים ורצועות טורטייה. הכל משתלב לכדי תוספת טעימה במיוחד שעובדת עם הרבה מנות בסגנון מקסיקני.

שעועית מחודשת תוצרת בית

שעועית מחודשת הטובה ביותר? שעועית מחודשת תוצרת בית! הטעם והמרקם טובים בהרבה מהשימורים שתוכלו למצוא בחנות. הם באמת פשוטים להכנה, ואתה יכול לעשות את זה עם שעועית משומרת או שעועית שבושלה מיובש.

מתכון קולסלאו מקסיקני

סלט כרוב מקסיקני זה ללא מאיו, ובמקום זאת מתמקד בטעמים טריים: כרוב פריך, בצל אדום, כוסברה וכמון. יש בו גם זרעי כמון וגם כמון טחון להיט כפול של טעם. אה - וזה משמש כתוספת לטאקו!

גוואקמולי פשוט

בטח, אתה יכול לקנות גוואקמולי מהחנות. אבל הדרך הכי טובה היא להכין את זה בבית! הגוואקמולי הקל הזה תוצרת בית הוא סופר שואו. זה קלאסי ויש לו את הטעם המאוזן המושלם: מלוח בצורה מושלמת, שמנת וחריפה. הגישו אותו עם צ'יפס טורטיה ולא תוכלו להפסיק לאכול אותו.

אלוטה (תירס בגריל מקסיקני)

אחת התוספות המקסיקניות האהובות ביותר היא Elote! תירס הרחוב המקסיקני שאי אפשר לעמוד בפניו הוא מתוק, מעושן, מלוח, קרמי וחריף: בבת אחת. זה שלמות חרוכה ומונחת ברוטב מתובל קרמי עם פירורי גבינה. אין לכם גריל? תכין את זה עם תירס קלוי בתנור .

אורז ספרדי

אורז ספרדי הוא תוספת מקסיקנית קלאסית, הנקראת לפעמים אורז מקסיקני או אורז אדום (אורז אדום בספרדית). הוא מקבל את צבעו האדום מבישולו עם עגבניות. ייתכן שזה הולך לשמו בגלל שהספרדים הכניסו אורז למקסיקו כשפלשו בשנות ה-1500. בכל מקרה, זה ממש טוב ושווה להוסיף לארסנל התוספות המקסיקניות שלך.

סלסה מנגו קלה

סלסה פירושה 'רוטב' בספרדית, וניתן להכין סלסה מכל הסוגים מחוץ לרוטב המסורתי על בסיס עגבניות. סלסת מנגו טרייה משמחת את הקהל, ותוספת נהדרת בסגנון מקסיקני למנות עיקריות מלוחות וכבדות. זה חריף, מתוק, מלוח ומתובל בבת אחת.

שעועית שחורה ואורז

שעועית שחורה ואורז הם תוספת מקסיקנית קלאסית שאידיאלית להגשה עם טאקו, אנצ'ילדות ועוד. את השעועית מערבבים עם אורז ופלפל ירוק, ואז מתבלים בכמון, ליים וכוסברה. הם תוספת בריאה לכל ארוחה!

סלסה אננס

סלסת האננס הזו היא עוד סלסת פירות שהיא אידיאלית כתוספת! הזיווג של הליים והחום של הג'לפנו הם הזיווג האידיאלי לפרי המתוק הזה. קחו אננס עסיסי ובשל עבור זה: גרפו אותו עם צ'יפס וכל ביס הוא פיצוץ של מתוק, מלוח, מלוח וחריף.

סלט תירס

סלט אלוטה זה כולל גרגירי תירס מתוקים מעושנים ברוטב שאי אפשר לעמוד בפניו! זה ממש שאי אפשר לעמוד בפניו, משלב תירס עם רוטב חריף וצרורות של גבינה מלוחה. אתה יכול להשתמש בקלחי תירס או תירס קפוא בסלט הזה, ולהקפיץ אותו על הכיריים.

הכי טוב פיקו דה גאלו

Pico de gallo מתרגם ל מקור התרנגול בספרדית. זה סוג של סלסה עשוי עגבניות טריות. השם עשוי להתייחס למרקם דמוי הזנה של ציפורים, אבל נראה שאף אחד לא יודע את המקור האמיתי! אם יש לך זמן, פיקו דה גאלו תוצרת בית עם עגבניות טריות הוא חמצמץ ורענן. השתמש בו בתור סלסה עם טורטיה ג ח ips או לזרוק אותו על א טאקו .

צ'יפס טורטיה ביתי

אין כלום דַי כמו צ'יפס טורטיה ביתי טרי חם מהתנור. הקראנץ' הפריך הנשמע (דמיינו את זה!) והמלח הצורב כשהוא פוגע בלשונכם הופכים אותו לאחד הביסים המשביעים ביותר בעולם. הגישו ערימה של צ'יפס חמים פריך עם עשיר גוואקמולי בתור התוספת המקסיקנית האידיאלית.

סלט שעועית שחורה ותירס

סלט שעועית שחורה ותירס מהיר זה הוא תוספת טעימה בסגנון מקסיקני שתוכלו להכין בה רק 5 דקות, ללא צורך בקיצוץ! קיצור הדרך? פיקו דה גאלו שנרכש בחנות, מה שגורם לסלט הזה להתאחד במהירות הבזק. אָנוּ

שעועית שחורה מטוגנת

השעועית השחורה המטוגנת הללו היא התגלות! קוצצים שום ומבשלים אותו עם שעועית ושמן זית עם מעט נוזלי הפחית למשך כ-15 דקות, ואז מועכים את השעועית עם גב הכף. התוצאה היא תערובת שעועית משיי ומלוחה בטעם כאילו היא מתבשלת במשך שעות - והיא בהחלט שווה את הזמן והמאמץ המינימלי!

סלט מלפפונים, עגבניות ואבוקדו

רוצים תוספת בריאה בסגנון מקסיקני? נסו סלט אבוקדו עגבניות מלפפון! זה משחק על טעמים בסגנון מקסיקני עם עגבניות בשלות ועסיסיות, מלפפונים צוננים ואבוקדו שמנת. הם מעורבבים עם מיץ ליים וכוסברה עבור פופ חריף שמדגיש בצורה מושלמת את הטעמים שלהם.

סלאו ליים כוסברה מהיר

לחלק מתכוני הסלאו לוקח הרבה זמן לקצוץ את כל הירקות ולערבב ויניגרט. אבל מי רוצה להקדיש 20 דקות לסלאו כשאתה מכין גם מנה עיקרית? מתכון הסלאו המהיר הזה מקטין אותו ליסודות כך שתוכלו להקציף אותו במהירות הבזק. עברו למתכון והכינו מנה כפולה.

מטבל קל ריפרייד שעועית

צריכים תוספת קלה בסגנון מקסיקני? נסה את מטבל השעועית המחודש הזה! זה באמת טעים אבל אין גבינה. (נכון?!) איכשהו זה מספק בדיוק כמו א מטבל מקסיקני גבינתי , ללא הקלוריות הנוספות. לְהִשְׁתַמֵשׁ Instant Pot שעועית מחודשת , שעועית קלה לכיריים , או שעועית ריפריד משומרת מהחנות.

סלסה שעועית שחורה

הוסף פחית שעועית שחורה לעגבניות טריות וכמה ירקות, ויש לך סלסת שעועית שחורה! המתכון הטעים הזה פשוט ועוקב אחר הנוסחה של סלסה פרסקה קלאסית: עגבניות, בצל, ליים וג'לפניו. אנחנו אוהבים להוסיף מעט חלבון צמחי ממלא לסלסה שלנו. זוהי תוספת טעימה בסגנון מקסיקני שקל להקציף.

עוד השראה למתכון

רוצים עוד תוספות מקסיקניות או רעיונות אחרים? הנה עוד כמה רעיונות לצדדים טעימים ומתכונים אחרים בסגנון מקסיקני, המפורטים לפי סוג, דיאטה ועוד!

• לפי סוג: נסה 10 הצדדים הטובים ביותר להגשה עם אנצ'ילדות אוֹ 10 הצדדים הטובים ביותר לטאקו
• קל: לך על 20 מתכונים מקסיקנים קלים , 20 מתאבנים מקסיקניים טעימים אוֹ רעיונות לארוחת ערב מקסיקנית
• צמחוני וטבעוני: בחר 20 המתכונים המקסיקנים הצמחוניים הטובים ביותר או 15 המתכונים המקסיקנים הטבעוניים הטובים ביותר
• טאקו: נסה את אלה 10 מתכוני טאקו לטאקו שלישי , או טאקו אבוקדו קריספי , טאקו דגים אפי אוֹ טאקו שרימפס
• Enchiladas: בחר אנצ'ילדות שעועית שחורה בטטה אוֹ אנצ'ילדות צמחוניות קלות
• קוקטיילים: נסה 10 קוקטיילים מקסיקנים נהדרים

20 מתכונים מקסיקנים קלים

10 קוקטיילים מקסיקנים נהדרים

10 הצדדים הטובים ביותר לטאקו

20 מתאבנים מקסיקניים טעימים

20 תוספות מקסיקניות: מטבל שעועית ועוד!

• זמן הכנה: 0 דקות
• זמן בישול: 5 דקות
• זמן כולל: 5 דקות
• תְשׁוּאָה: 8מנות1x

תֵאוּר

מתכון מטבל שעועית טעים מאוד זה לוקח ממש 5 דקות. לא תאמינו כמה קל להפוך את המסיבה הזו לאהובה!

מרכיבים

• 215 אונקיות פחיות או צנצנות שעועית בורלוטי או פינטו*
• 2 כוסות(8 אונקיות) צ'דר מגורר או גבינת תערובת מקסיקנית**
• 8 אונקיותסלסה קלה או בינונית
• ½ כפית מלח כשר
• צ'יפס טורטיה , להגשה

הוראות

1. הוסף את כל החומרים לסיר בינוני: אין צורך לנקז או לשטוף את השעועית (הוסף גם את נוזל הפחית)! מחממים אותה על אש בינונית עד שהגבינה נמסה, כ-5 דקות. מועכים את השעועית בעדינות עם מועך אם רוצים מרקם חלק יותר. טועמים ומוסיפים עוד קורט מלח במידת הצורך.
2. מגישים מיד עם צ'יפס טורטיה . אם רוצים, אפשר לקשט בירקות חתוכים: השתמשנו במעט עגבנייה קצוצה דק, בצל אדום ובצל ירוק עם טפטוף של רוטב צ'ולולה חריף.

הערות

*השתמשנו ב-2 צנצנות 13 אונקיות של שעועית בורלוטי שמצאנו במכולת המקומית שלנו, אבל שעועית פינטו עובדת באותה מידה!

*לסיבוב בריא, השתמשו במחצית הגבינה או לכו מטבל שעועית רעננה (לא גבינה).

• קָטֵגוֹרִיָה: תוספת
• שִׁיטָה: כיריים
• מִטְבָּח: בהשראה מקסיקנית
• דִיאֵטָה: צִמחוֹנִי