25 מתכונים טבעוניים לחג ההודיה

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

מתכוני חג ההודיה הטבעוניים האלה טעימים אפילו יותר מהעיקריות, הצדדים והקינוחים המסורתיים, וישמחו את כולם סביב השולחן!

מי אמר שחג ההודיה צריך להיות על הודו? מסתבר שהמתכונים הטובים והטעימים ביותר לחג הם צמחיים וטבעוניים. בהתחלה, חגים כמו חג ההודיה היו קשים לניהול: במיוחד עם המשפחה. מה אני בכלל מכין לך? היה המקהלה. אבל המשפחה שלנו למדה במהרה: גם מתכונים טבעוניים יכולים להיות חגיגיים להפליא! אז הנה הטבעונות הכי טובים שלנו מתכונים לחג ההודיה שחוגגים את תוצרת העונה, מדלעת חמאה ועד דלעת. אנו מקווים שאתה אוהב אותם כמונו!

מתכון פשוט למרגריטות

ועכשיו...מתכוני חג ההודיה הטבעוניים הטובים ביותר שלנו!

פאי דלעת טבעוני מדהים

בראש מתכוני חג ההודיה הטבעוניים שלנו...פשטידת הדלעת הטבעונית המהממת הזו! הפשטידה הזו כל כך מלאה במתיקות מתובלת דלעת והטעמים מוגברים בצורה כל כך מענגת, שאף אחד לא ינחש שהיא על בסיס צמחי! המילוי יוצא קרמי וטעים להפליא: כמו גרסה גדולה מהחיים של הפשטידה של סבתא שלך. והמתקלף קרום פאי טבעוני זה למות בשביל. אנחנו נכין את המתכון הזה במשך שנים רבות.

פאי רועים טבעוני

פאי הרועים הטבעוני הזה מושלם כמתכון למנה עיקרית לחג ההודיה! תארו לעצמכם: רוטב שמנת ממולא בירקות נימוחים, עדשים ובריח שומר ומרווה. ואז שכבה אוורירית של פירה , בתוספת רוזמרין טרי. זה מונח בשכבות יחד בתבנית אפייה ולאחר מכן אופים עד להזהבה. זה מבוסס על צמח מזון שלם ( WFPB ) מהמם!

סקווש צנובר ממולא טבעוני

דלעת ממולאת היא המתכון המושלם לחג ההודיה הטבעוני! זה כולל דלעת צנובר צלוי עדין הממולא במלית קינואה ועשבי תיבול דשנה. הוא משובץ בכרישה, אגוזי מלך, מרווה טרייה וטימין טרי. זה גורם למטבח להריח כמו חג ההודיה!

פאי סיר טבעוני הטוב ביותר

הבא במתכוני חג ההודיה הטבעוניים שלנו: פאי פאי טבעוני! זוהי המנה העיקרית הראוותנית המושלמת להרשים את כל האורחים שלך. זה כולל קרום מאפה פריך עשוי עם שמן קוקוס ומרווה. ובפנים, תערובת דביקה של בטטות, גזר, שעועית לבנה ובצל שאלוט, כולם מכוסים ברוטב מלוח סמיך. זה מהמם לחלוטין!

מלית ביתית קלאסית טבעונית

מתכון המלית הזה לוקח את כל מה שיפה במתכון מלית קלאסי לחג ההודיה, והופך אותו ל-100% על בסיס צמחי! זה כולל קוביות של לחם אומן כפרי כבסיס. אחר כך הוא מתובל בבצל, כרישה ומרווה טרייה ופטרוזיליה. זה יוצא בדיוק כמו המלית האהובה עליך מהתבגרות, אבל טבעוני והרבה יותר טעים!

שעועית ירוקה צלויה

תנור חם עושה קסם כמעט עם כל ירק; כאן זה הופך שעועית ירוקה לגרסה עדינה ומקורמלת של עצמם. הוסף זירוז מיץ לימון ומפזר שקדים קלויים , וזו תוספת קלה אך גורמה שמושלמת לחג ההודיה טבעוני.

בצל קל קלויים

צליית בצל בתנור חם מרככת את טעמם עד שהוא מתקרמל ומתוק עמוק. שלב את זה עם רמז של חומץ בלסמי וטימין טרי עשבוני, ו...פשוט וואו! הטעמים הפשוטים האלה יוצרים תוספת לא מתאמצת שהולכת כמעט עם דָבָר .

הירקות הקלויים הטובים ביותר

רוצים את הירקות הקלויים הטובים ביותר אי פעם? מתכון מאסטר זה מביא למחבתות הסדין הצבעוניות ביותר שישמחו אפילו את האוכלים החושניים ביותר בצמחונות. הם בריאים, צמחיים, צמחוניים וללא גלוטן, ואפילו טוב יותר: יפים וטעימים! זה מייצר 2 מחבתות וצריך רק 30 דקות לצליה. אתה יכול לצלות מראש ולאחר מכן לחמם מחדש בתנור 400F לפני ההגשה.

תפוחי אדמה קלויים קלאסיים

למה לרסק תפוחי אדמה כשאפשר לצלות אותם לפריך זהוב? תמיד היינו חלקיים לתפוח אדמה פריך מבחוץ, רך מבפנים. אלו הם תפוחי אדמה אדומים צלויים בתנור האהובים עלינו, אפויים עד שהם פריכים עם אבקת שום, ואז מוצפים בעשבי תיבול טריים. מתכון מושלם לחג ההודיה טבעוני!

פירה טבעוני

פירה טבעוני אוורירי וחלומי קשה להכנה ללא עזרת שמנת, חמאה וגבינה. אבל אל דאגה: הצלחנו לשלוט במתכון בשבילך! פירה תפוחי אדמה טבעוני זה קל, אוורירי ומשביע ובו בזמן 100% על בסיס צמחי. הסודות? לתפוחי אדמה זהב יוקון יש מרקם קרמי וחמאתי: הוסף שילוב של שמן זית ושמן קוקוס לטעם גדול!

רוטב טבעוני קל

אל תשכח את הרוטב! הרוטב החום הזה הוא טבעוני וטעים ברצינות. שפכו אותו על כל מיני מתכוני חג ההודיה והתכוננו להיות מופתעים! הסודות: רוטב סויה וזרעי שומר, שמוסיפים תת גוון בשרני ומלוח.

נסה גם: רוטב פטריות טבעוני

מרק דלעת חמאה קל

מרק דלעת חמאה טבעוני זה מלא בטעם גדול, הכולל דלעת וגזר לגוף מתוק. אין צורך בשמנת בזה: הירקות הם קרמיים לחלוטין בפני עצמם. אם יש לך סיר מיידי, נסה שלנו מרק דלעת חמאה קל אינסטנט סיר להכנה קלה!

בטטות צלויות

אלו הן הבטטות הקלויות הטובות ביותר, חתוכות לקוביות ומעורבבות עם רמז של אבקת שום, מלח ושמן זית. אופים אותם בתנור חם מאוד עד שהם מתקרמלים, והם הצד המושלם לחג ההודיה.

לא רוצה לחתוך קוביות? נסה שלנו בטטה אפויה מהירה .

ירקות צלויים בחג ההודיה

הירקות הקלויים הטבעוניים האלה מיוצרים במיוחד לחג ההודיה! כאן צולים בטטה וגזר עם שום ומעט רוזמרין. יש להם טעם מתוק ויפיפה, וגורמים למטבח להריח מדהים .

הביסקוויטים הטבעוניים הטובים ביותר

אה כן, אלו הביסקוויטים הטבעוניים הטובים ביותר שתמצאו! הם מתקלפים לחלוטין, עם מראה השכבות היפה הזה. ויש להם את הטעם החמאתי הטוב ביותר! אפילו יותר טוב, הם מתאחדים תוך 30 דקות בלבד. כתוספת לחג ההודיה, הכינו מתכון כפול כדי להאכיל קהל.

משקאות עם מליבו

תפוחים וכרובית קלויים עם שמיר

הכל בתוספת הטבעונית לחג ההודיה היא שלמות! זה יפה להסתכל עליו וטעים ברצינות, כולל תפוחים צלויים ורודים חריפים, כרובית זהובה ובצל אדום קלוי סגול. הוא מכוסה בשמיר טרי נוצה מנוגד, התוספת העשבונית המושלמת. זה תמיד מועדף בבית שלנו.

דלעת חמאה קלויה

כל כך הרבה תוספות לחג ההודיה הן טבעוניות בקלות: כמו דלעת החמאה הקלויים הפשוטים הזו! מאחדים את הדלעת הקצוצה עם שמן זית ומלח ופלפל, וצולים אותה בתנור חם מאוד עד שהיא משחימה קלה ורכה. זה ממתקים מתוקים!

סלט רימונים קייל מעוס

אכלת פעם סלט קייל מעוס? עיסוי הקייל הופך את העלים לרכים ומתוקים יותר, ומסיר את כל המרירות שאתם עשויים לדמיין שיש בקייל נא. מעל זה תפוחים פריכים, גרגירי רימון חמוצים וויניגרט טעים, וזה די מושלם.

סקוואש דליקטה צלוי

עוד מתכון נהדר לחג ההודיה טבעוני: דלעת דליקה! מגוון הדלעות הזה רך ומתוק, והקליפה אכילה: אין צורך בקילוף! זה עושה את זה מהיר וקל לצליה: וזה עושה צורות מקסימות של חצי ירח.

תפוחי אדמה צלויים ברוזמרין

לתפוחי האדמה הקלויים ברוזמרין הטבעוניים האלה יש סוד: פרוסות לימון פרוסות דקות נצלות עם תפוחי האדמה ממש על המגש! זה מחדיר טעם לימון חריף לכל ביס רך של תפוח אדמה: באמת משהו מיוחד.

לחם דלעת טבעוני

לא ייאמן היא המילה הטובה ביותר לתאר את לחם הדלעת הטבעוני הזה. זה טוב להפליא: לח לחלוטין ובטעם בדיוק בכמות הנכונה של תבלין דלעת. מגישים אותו כמתאבן או כתוספת. או רעיון אפילו טוב יותר, הגישו מתכון לקינוח חג ההודיה טבעוני: בתוספת גלידת וניל טבעונית ו רוטב קרמל טבעוני . (יָמִינָה?!)

פאי תפוחים טבעוני קלאסי

רוצה להכין עוגת תפוחים מרשימה... זה טבעוני? זה 100% אפשרי וטעים. הכירו את עוגת התפוחים הטבעונית הקלאסית הזו! אף אחד לא ינחש שהפשטידה הזו עשויה לחלוטין מצמחים, כי היא כל כך מספקת. מתקלף, קרום זהוב כולל מילוי כל כך מלא בטעם מתובל נעים, שלא תרצו שהביס יסתיים. הנה כל הטריקים להכנת עוגת התפוחים הקלאסית ביותר... ללא חמאה לדבר עליה.

קראמבל תפוחים טבעוני

עוד מתכון לקינוח חג ההודיה טבעוני טעים: קראמבל תפוחים כפרי! מתכון הקראמבל הזה טעים ברצינות: מלית התפוחים הדביקה בטעם ג'ינג'ר טרי ותבלינים, והציפוי מתפורר לחלוטין. גרסה זו גם נטולת גלוטן: היא עשויה עם קמח שקדים לקראנץ' עוד יותר.

מוס דלעת טבעוני

מוס הדלעת הזה הוא בעצם מילוי פאי דלעת שעשוי למוס טבעוני קל ונימוח. זה מוגש בכוס שוט כי... למה לא? היתרון הוא שהוא שולט בגודל המנה: כל טוב הקינוח הטעים ארוז באריזה קטנטנה! המוס הזה הוא טבעוני/צמחי לחלוטין תוך שימוש בחלב קוקוס. והכי חשוב, זה קל, אוורירי ומלא בתבליני דלעת מנחמים. זה המתכון המושלם לחג ההודיה הטבעוני!

עוגיות שיבולת שועל לעיסה דלעת

אחרון במתכוני חג ההודיה הטבעוניים שלנו: עוגיות שיבולת שועל דלעת! אלה רכים ומתובלים בצורה מושלמת, וטעמם ממש כמו פאי שמנת שיבולת שועל (אבל בטעם דלעת!). הוא מטפטף מהקל שלנו ציפוי אבקת סוכר לקצת כשרון. תהנה!

רעיונות לארוחת ערב הערב

משאבים נוספים לחג ההודיה ומשאבים מבוססי צמחים

אנו מקווים שתיהנו ממתכוני חג ההודיה הטבעוניים האלה! אם אתה מחפש רעיונות נוספים, הנה כמה משאבים לתכנון חג ההודיה! יש לנו גם כמה מדריכים טבעוניים וצמחיים נוספים לצרכי המתכונים היומיומיים שלך:

• 20 קוקטיילים מובילים לחג ההודיה
• 55 מתכוני חג ההודיה הטובים ביותר
• 15 קינוחי חג ההודיה להדהים את כולם
• 10 מתכונים לסלט חג ההודיה
• מתכוני חג ההודיה בסיר מיידי (לאם יש לך סיר לחץ!)
• 20 תוספות בריאות לחג ההודיה
• 10 מתכוני חג ההודיה הצמחוניים המובילים
• תוכנית תזונה מבוססת צמחים ל-28 ימים
• תזונה מבוססת צמחים למתחילים
• מדריך לחלבון על בסיס צמחי
• איך להיות טבעוני: מדריך ומתכונים

25 מתכונים טבעוניים לחג ההודיה: פאי דלעת ועוד!

• זמן הכנה: 45 דקות
• זמן בישול: שעה אחת
• זמן כולל: שעה 45 דקות
• תְשׁוּאָה: 8 1x

תֵאוּר

הנה המתכון של פאי דלעת טבעוני מושלם! הספין על בסיס צמחי זה (העז לומר זאת) אפילו יותר טעים מהמקור ומושלם לחג ההודיה.

מרכיבים

• 1 קרום פאי טבעוני
• 2 ¼ כוסותמחית דלעת ( לֹא מילוי פאי דלעת; תצטרך2פחיות של 15 אונקיות)
• ½ כוסחלב קוקוס מלא
• 2 כפיותתמצית וניל
• ¾ כוססוכר חום בהיר ארוז
• ¼ כוססוכר מגורען
• 3 כפותעמילן תירס
• ½ כפית מלח כשר
• 1 כףתערובת תבלינים פאי דלעת (קנייה או תוצרת בית)
• להגשה: קצפת טבעונית

הוראות

1. הפוך את קרום פאי טבעוני שלב 1 ו-2, ואז מקררים אותו בזמן שאתם מכינים את המילוי.
2. מחממים תנור ל-350 מעלות פרנהייט.
3. מניחים את מחית הדלעת, חלב הקוקוס, הווניל, הסוכר החום הבהיר, הסוכר המגורען, עמילן התירס ו מלח כשר בבלנדר ומערבבים עד לקבלת מרקם חלק.
4. הכינו מגן לבצק עם נייר אלומיניום: חתכו חור במרכז ריבוע גדול של נייר אלומיניום בקוטר צלחת הפאי שלכם. נייר הכסף ינוח על הקרום אבל תנו למלית הפאי להיות חשופה. (זה יהיה להיראות כך .)
5. מרדדים את בצק הפאי ומוסיפים אותו לצלחת פאי רגילה ( לֹא צלחת עמוקה), בצע את ההוראות ב קרום פאי טבעוני .
6. יוצקים את המילוי לתוך בצק הפאי. ממלאים אותו עד השפה, אך אל תמלאו יותר מדי את צלחת הפאי: יישארו לכם כרבע כוס שאריות שתוכלו לזרוק (או לטעום!).
7. אופים את הפאי במשך 55 דקות בסך הכל עד להתייצבות, מוסיפים את מגן נייר הכסף עבור הקפיצה בסימן 30 הדקות. מצננים שעה אחת על השיש, ואז מקררים לפחות שעתיים לפני ההגשה.

• קָטֵגוֹרִיָה: קינוח
• שִׁיטָה: אָפוּי
• מִטְבָּח: הוֹדָיָה
• דִיאֵטָה: טִבעוֹנִי