פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.
הנה איך להכין סלק מושלם בגריל! הם יוצאים מתוקים ונימוחים, אידיאליים כתוספת לארוחת גריל קיצית.
אז אתה רוצה לצלות סלק? הנה איך לעשות את זה! סלק בגריל הוא תוספת קיצית אידיאלית כאשר אתם מתכננים להדליק את גְרִיל . אלה יוצאים מתוקים ונימוחים, מבושלים בצורה מושלמת ואפילו טוב יותר עם פיזור של גבינת פטה. אמנם הם לוקחים קצת יותר זמן מהרוב ירקות בגריל , הם שווים את ההמתנה. הגישו אותם עם עוד כמה ירקות בגריל או סלטי קיץ , והם עושים את הארוחה שלמה. הנה איך להכין אותם!
מצרכים לסלק בגריל
בואו נבהיר דבר אחד קודם: סלק טעים לא משנה באיזו דרך מבשלים אותו! אם אתם מחפשים פשוט לבשל סלק במהירות, אנו ממליצים אינסטנט סיר סלק , שלוקח רק 30 דקות. אתה יכול גם לצלות אותם (האהוב עלינו!) ו להרתיח אותם . אבל אם אתם כבר מתכננים להדליק את הגריל: בהחלט כדאי לכם לנסות סלק בגריל! כל מה שאתה צריך זה כמה מרכיבים:
- סלק
- שֶׁמֶן זַיִת
- תיבול איטלקי (לא חובה)
- מלח ופלפל
להגשה, הוספת פזר של גבינת פטה הוא גם נחמד (סלק ופטה הם זיווג מושלם!). זה גורם להם להתבלט כתוספת מהודרת יותר. אבל זה בהחלט לא חובה!
מכינים סלק בגריל בנייר כסף
כן, ניתן לצלות סלק ישירות על רשת הגריל. אבל לשיטה זו, הסלק צולים בחבילת נייר כסף. (אפשר גם להשתמש בשיטת נייר הכסף עבור תפוחי אדמה ו תִירָס .) הנה הסיבה:
- חבילת נייר הכסף עוזרת להכיל את הבלגן. סלק מבולגן! מיץ הסלק מגיע לכל מקום כאשר אתה מטפל בסלק חתוך. זו הסיבה שאנחנו לא מציעים להניח את הסלק ישירות על רשת הגריל.
- נייר הכסף גם תופס פחות מקום בגריל. נסו לצלות סלק ממש על הסורגים, והם תופסים את כל הגריל ללא מקום לשום דבר אחר! בשיטת חבילות נייר כסף, הם תופסים הרבה פחות מקום, ומשאירים מקום למנה עיקרית בגריל או לירקות אחרים.
איך לצלות סלק: טיפים!
מוכנים לצאת לצלייה? להלן מספר טיפים להכנת סלק בגריל:
רעיונות לתכנית ארוחות דיאטה מאוזנת היטב לארוחת הבוקר
- זמן בישול: 35 עד 50 דקות. הדבר הגדול ביותר שיש לשים לב אליו לגבי סלק בגריל הוא זמן הבישול: הם אכן לוקחים יותר זמן מכל ירק אחר בגריל. (אל תדאג: זה עדיין מהיר יותר מ קְלִיָה !)
- מבחן טעם להערכת מידת העשייה. התזמון המדויק תלוי בעובי או דק חותכים אותם, בגיל הסלק ובאופן המדויק טמפרטורת הגריל . זרקו אותם על הגריל והיו מודעים לכך שתצטרכו לטעום לבחון אותם!
- מבשלים על אש בינונית גבוהה. זה 375 עד 450 מעלות פרנהייט.
- הוסף תיבול איטלקי: זה נותן לסלק מראה עדין בסגנון ים תיכוני! השתמש שנרכש או שיש לנו מתכון עבור תוֹצֶרֶת בַּיִת .
לאחר שהם מוכנים, מעל גבינת פטה כדי להוסיף אלמנט מלוח. לא חובה: אבל אנחנו אוהבים אותם ככה!
תעשה מזה ארוחה!
סלק בגריל משתלב עם הרבה מנות עיקריות קייציות! הנה כמה רעיונות לזיווגים שמתלווים לצד:
- סלמון או טונה: נסה עם שלנו סלמון בגריל אוֹ אחי טונה בגריל , סלאו ברוקולי , ו- אפרול שפריץ .
- שרימפס: להכין שרימפס בגריל , תירס בגריל , ו סלט אבטיח .
- Veggie Burger: הכינו את זה פורטובלו בורגר , סלט קיסר בגריל , ו קוקטיילים של וודקה אבטיח .
מתכון הסלק בגריל הזה הוא…
צמחוני, ללא גלוטן, טבעוני, על בסיס צמחי וללא מוצרי חלב (גבינת פטה היא אופציונלית).
הֶדפֵּסשעון שעון סמל סכו'ם סמל דגל סמל תיקיית תיקיית אינסטגרם סמל אינסטגרם סמל פינטרסט סמל פייסבוק פייסבוק סמל פייסבוק הדפסת סמלים ריבועים סמל לב סמל לב מוצק סמל לב מוצק
סלק בגריל
- זמן הכנה: 10 דקות
- זמן בישול: 45 דקות
- זמן כולל: 55 דקות
- תְשׁוּאָה: 4 1x
תֵאוּר
הנה איך להכין סלק מושלם בגריל! הם יוצאים מתוקים ונימוחים, אידיאליים כתוספת לארוחת גריל קיצית.
מרכיבים
סוּלָם1x2x3x- 4סלק בינוני
- 1 כףשמן זית, ועוד להגשה
- 2 כפיותתיבול איטלקי (קנוי או תוֹצֶרֶת בַּיִת )
- 1 כפית מלח כשר
- פלפל גרוס טרי
- גבינת פטה להגשה (לא חובה)
הוראות
- מחממים גריל לחום בינוני-גבוה (375 עד 450 מעלות פרנהייט).
- שוטפים ומקלפים את הסלק בעזרת קולפן ירקות, ואז חותכים אותם לקוביות (שימו לב: מיץ הסלק יכול להכתים!).
- בקערה זורקים את הסלק עם שמן הזית, התיבול האיטלקי, המלח והרבה פלפל גרוס טרי.
- מניחים את הסלק על יריעה גדולה של נייר אלומיניום ומקפלים את הדפנות. מניחים חתיכת נייר כסף שנייה מעל ואטמים את התפרים. חוררים כמה חורים בחבילה בעזרת מזלג (כדי לאפשר לגזע לברוח).
- מניחים את החבילה ישירות על משטחי הגריל ומבשלים במשך 35 עד 50 דקות עד לריכוך (פתחו ובדקו עם מזלג כדי להעריך את מידת העשייה; התזמון המדויק תלוי בגודל החתיכות ובטמפרטורת הגריל המדויקת). טועמים ומוסיפים מלח נוסף לפי הצורך. להגשה מזלפים שמן זית ומפוררים גבינת פטה (לא חובה).
- קָטֵגוֹרִיָה: תוספת
- שִׁיטָה: עַל הָאֵשׁ
- מִטְבָּח: אֲמֶרִיקָאִי
- דִיאֵטָה: טִבעוֹנִי
יותר ירקות בגריל
הנה איך להכין כמעט כל ירק בגריל יכולת לחשוב על! נסה את אלה תוספת בגריל רעיונות:
- תירס מושלם , תירס בנייר כסף , תירס בקליפה , או תִירָס הדרכים הטובות ביותר לבשל את הפינוק העונתי הזה. או לנסות סלט תירס בגריל .
- פורטובלוס אוֹ שיפודי פטריות מלא בטעם בשרני, מעושן.
- כְּרוּבִית אוֹ בְּרוֹקוֹלִי פרחים חרוכים של טוב.
- בצל , פלפלים , עגבניות , חָצִיל , קִשׁוּא ו סקווֹשׁ מושלם לקיץ.
- תפוחי אדמה בגריל , תפוחי אדמה בנייר כסף , תפוח אדמה אפוי בגריל , בטטה , או גזר קלַאסִי!
- אַספָּרָגוּס , אַבוֹקָדוֹ , בַּמיָה , בוק צ'וי , סלק , או כרוב ניצנים ייחודי, טעים וקל.
- רומן , כְּרוּב , או אַחֵר הירוקים העלים האלה צלויים פנטסטיים.
- אֲנָנָס , בננות , או תפוחים בגריל סיום מתוק מא קינוח בגריל !
