25 מתכוני קישואים אהובים

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

הנה כל האהובים עלינו מתכוני קישואים לעונה! אלו הן כל הדרכים הטובות ביותר להשתמש במרכיב העונתי הזה: להכין ממנו ארוחת ערב, להקפיץ אותו כתוספת, או לערבב מאפים טעימים כמו לחמים, מאפינס ועוגות.

יש קישואים? כשני מחברי ספרי בישול ומומחי מתכונים, אנחנו בהחלט אַהֲבָה זה כשעונת הקישואים מתגלגלת! יש כל כך הרבה דרכים טעימות ליהנות מהירק הירוק האדיר הזה. כאן הרכבנו רשימה של כל שלנו מתכוני קישואים אהובים , גם מתוק וגם מלוח! כמובן, אלה עובדים בכל עונה, בין אם יש לך מטען של ירקות הקיץ הזה או מצאת כמה בחנות.

יש כאן משהו קטן לכולם: התחילו עם קישואים ממולאים לבביים לארוחת ערב, נסו מנה של לחם קישואים לימון או מאפינס, ואל תשכחו בראוניז קישואים! הירקות הזה יוצר מאפים לחים ובלתי נשכחים שכולם יתלהבו ממנו.

ועכשיו...מתכוני הקישואים הטובים ביותר לנסות!

סירות זוקיני קלות

יש קישואים? בואו להכין סירות קישואים ממולאות! חללו את הקישואים לקליפות, ואז ממלאים אותו בנקניק, עגבניות, שום, מוצרלה וגבינת פרמזן. מעל עם כמה פירורי לחם פריכים, אופים עד להזהבה, ואוו! אלה עמוסים בטעם מלוח עז. המתכון הזה עושה חובב קישואים מכל אחד!

קישואים מוקפצים מושלם

אם קישואים לא נשמעים כמו ירק לשיר עליו הלל... לא פגשתם זֶה מתכון לקישואים. כן, זה באמת קישואים מוקפצים מושלם . רק 10 דקות במחבת חמה והירק הזה עובר מחסר טעם לרך! אורגנו ושום יוצרים תוספת של טעם מלוח, וגבינת פרמזן מגוררת משתלטת עליו. זה מעבר לקל, ואחד מה טוֹב בִּיוֹתֵר מתכוני קישואים שהיו לנו.

פסטה זוקיני שמנת

יש לכם מעט קישואים בהישג יד? הנה דרך אחת להפוך את זה לארוחת ערב: פסטה זוקיני שמנת! זה קרמי יוקרתי, מצפים את האטריות ברוטב פרמזן ופקורינו משיי. הוסף סבבים של קישואים מוקפצים מלוחים, שום, גרידת לימון וקצת בזיליקום עשבוני, וכל ביס הוא סימפוניה של טעם.

צרפתית 77

לחם קישואים

כן, אנחנו חושבים שזה אחד ממתכוני לחם הקישואים הטובים ביותר שיש! מה עושה את זה הכי טוב? ובכן, זה המרקם המושלם: לח, אבל לא שמנוני. ויש לו את הטעם הטוב ביותר: בניחוח קינמון, עם המתיקות הנכונה. מבחינתנו, זה כל מה שלחם קישואים צריך להיות! (ראה גם לחם קישואים שוקולד צ'יפס.)

קישואים אפויים

אחד ממתכוני הקישואים האהובים עלינו הוא זוקיני אפוי! זה ההיפך מספוג או רירי: מצפים קלות את הירק הטעים הזה בפירורי לחם ומעט גבינת פרמזן. אפילו יותר טוב, זה לא כל כך אינטנסיבי כמו צ'יפס קישואים (שם טובלים בקמח וביצה): אז אתה מקבל את הטוב משני העולמות! הכניסו אותו לתנור וזו תוספת טעימה וקלה לארוחות הקיץ.

לזניה זוקיני מושלמת

פיצחנו את הקוד ל- מוּשׁלָם לזניה קישואים! יתכן שלא תשתפו את התרוממות הרוח שלנו אם לא ניסיתם לזניה ללא אטריות בעבר. קל להשקיע הרבה מאמץ ולגמור עם בלגן מימי. אבל לא עם המתכון הזה! לזניה זוקיני זו מחליפה שכבות יפות של קישואים צלויים, רוטב עגבניות שום ושלוש גבינות דביקות. זה טעים - או טוב יותר - מאשר לזניה קלאסית! למעשה, אנחנו עשויים לבחור את זה על פני הקלאסיקה.

קישואים

יש קישואים? הנה מתכון נהדר לשימוש בירק הקיץ הטעים הזה: קישואים! הפנקייקים המלוחים האלה מתובלים בעשבי תיבול וגבינת פרמזן, ואז מטוגנים במחבת עד להזהבה. אכלו אותם מלוחים וחמים, מוטבעים ברוטב טבילה שמנת כמו צזיקי אוֹ רמולדה . הם מכינים את המתאבן הכי כיף או ארוחת ערב פשוטה וטעימה, בשילוב עם כמה סלטי קיץ .

לחם קישואים Snickerdoodle

לחם הקישואים הזה משלב שני מאפים נעימים לתערובת המושלמת של מתוק ותבלינים! לחם הקישואים הלח מקבל טוויסט חם, קינמון-סוכר, כך שהוא קצת טעים כמו העוגיה האהובה עליך - אבל טוב יותר!

בראוניז קישואים

מה אתה עושה כשעשית את כל לחם קישואים ו מאפינס קישואים ? בראוניז קישואים, כמובן! עצור את מה שאתה עושה ואסוף את המרכיבים למתכון הזה שיגרמו לחברים ובני משפחתך לרוץ לעוד חתיכה. הבראוניז יוצאים לחים ודביקים במיוחד, עם טעם שוקולדי עמוק ועשיר.

תבשיל סקווש וקישואים

מה יותר ביתי מתבשיל דלעת וקישואים? יש לו אווירה של ארוחות ראשון וערבי קיץ שבהם השמש נמתחת עד שעות הערב המאוחרות. זה עמוס בטעם ונעלם במהירות בבית שלנו. רוטב פרמזן קל מכסה את הדלעת הרך, ומעליו פירורי לחם פריכים. זוהי תבשיל נעים שאינו עשיר וכבד מדי.

חצי מיץ לימון

לחם זוקיני שוקולד

יש מתכונים טעימים ואחר כך יש אהובים משפחתיים, והמתכון הזה לקישואים יהפוך אתכם לאגדה במעגלים שלכם: לחם קישואים משוקולד! הוא לח להפליא, שוקולדי מריר ומפוזרים בתוספת נדיבה של צ'יפס, מה שיוצר בריכות של שוקולד נמס אם הוא חמים ומשביע נחת כשהוא מתקרר. אנחנו בררנים בכל הנוגע ללחמי שוקולד וזה באמת נשגב.

קוקטיילים קוקוס

קישואים ודלעת קלויים

קישואים ודלעת נותנים לנו את האווירה הנוסטלגית של ארוחות קיץ בפטיו. אז הנה מתכון שמפיק את המיטב מהשפע של הקיץ: קישואים ודלעת קלויים! הירקות האלה הולכים יד ביד עם עשבי תיבול בסגנון איטלקי כמו אורגנו ובזיליקום. בציפוי מעט גבינת פרמזן נמסה, הם שלמות מוחלטת! המתכון הזה קל מאוד להכנה, ותוכלו להקציף את שאר הארוחה בזמן האפייה.

קישואים כבושים

כשהחיים נותנים לך קישואים...תכינו חמוצים קישואים! (האם זה לא הפתגם?) יש כל כך הרבה מתכוני קישואים מעולים לשימוש בירק הירוק הזה, מ לזניה אֶל בראוניז . אבל אחת הדרכים הקלות ביותר להשתמש בו היא זוקיני כבוש! המתכון הזה תבלין מתוק חריף ומלוח שמתאים לכריכים, ממרחים או להתלבש לוחות גבינה . כמובן, אנחנו אוהבים לנשנש אותם ישירות מהצנצנת.

מאפינס קישואים

מאפינס הקישואים האלה הם באמת הדרך הטובה ביותר להשתמש בירק הירוק הזה! המאפינס האלה גבוהים במיוחד, עם המרקם הרך והפנים הלח הטוב ביותר. גרגירים גסים של סוכר טורבינדו מוסיפים קראנץ' טעים לחלק העליון של המאפינס! אתה יכול להוסיף שוקולד צ'יפס אם אתה רוצה, כדי להגביר את העניינים עם קצת פיצה (ראה מאפינס שוקולד צ'יפס קישואים).

רטטוי קלאסי

בטח, שמעת על ה רטטוי סרט: אבל האם אתה יודע מה זה בעצם רטטוי? המנה הצנועה הזו שלא דומה לה היא גרסת הסרט הזוהרת. המנה הצרפתית הקלאסית הזו של ירקות חלוטים של סוף הקיץ היא הכל חוץ מפוארת, אבל זו דרך ממש טובה להשתמש בחציל! דולופ עם פסטו , הגרסה הצרפתית לפסטו.

קישואים בגריל

מסתבר שקישוא במיטבו כשזה כן עַל הָאֵשׁ . זורקים פרוסות דקות על הגריל וזה יוצא רך וצרוף, עם טעם מעושן שאי אפשר לעמוד בפניו! ואם משלבים עם טעמים בסגנון איטלקי כמו בזיליקום, אורגנו, אבקת שום ואבקת בצל: ובכן, זה סֶנסַצִיוֹנִי ! זוקיני אולי ידוע בעיקר בזכותו לחם קישואים : אבל אנחנו חושבים שגם קישואים בגריל צריכים להיות בראש הלהיטים הגדולים שלו.

נסה גם: קישואים וסקווש בגריל

שייק קישואים

יש קישואים? הנה דרך מהנה להשתמש בו: הפוך אותו לשייק! הירק הרב-תכליתי הזה מעמיס סיבים לכל משקה מעורבב. זה יוצא פירותי וקרמי, ואפשר להכין אותו בשתי דרכים: ירוק או שוקולד! (גרסת השוקולד היא האהובה עלינו, אבל מי סופר.) אתה יכול גם להשתמש בקישואים קפואים או בטמפרטורת החדר אם אתה רוצה להקציף אותו מיד.

עוגת זוקיני שוקולד

תעמוד על המושבים שלך, אוהבי שוקולד . האם אתה מוכן לא בצורה עילאית מתכון לעוגה טעימה? כי יש לנו אחד בשבילך! עוגת זוקיני שוקולד הוא עשיר, שוקולדי וטוב שאין לעמוד בפניו. זוהי דרך המצאה לאכול מזונות אמיתיים ושלמים בצורת קינוח (והיא גם נטולת גלוטן וללא מוצרי חלב.) העוגה הזו המשיכה להיות אהובה משפחתית במשק הבית שלנו. הקישוא הופך אותו לח במיוחד, והוא דביק ופשוט מספיק מתוק. באמת מהמם!

לחם קישואים לימון

הנה מתכון מועדף בבית שלנו בכל מה שקשור למתכוני קישואים: לחם קישואים לימון! אנחנו נכין את זה במקום לחם קישואים קלאסי בכל פעם. זה לח להפליא, סופר זועף מגרידת הלימון ומעליו זיגוג מתוק מעורר טעם. חותכים אותו לפרוסות עבות וזה מאוד בלתי נסבל.

מאפינס קישואים שוקולד

יש לנו מאפין קראש, וזהו: מאפינס קישואים שוקולד! כל אחד מהם לח להפליא, עם טעם שוקולדי עשיר ומשובץ בשוקולד צ'יפס נמס. הקישוא שומר אותם לחים כל כך, שהם טעימים במשך ימים!

פיצה זוקיני, תירס וג'לפנו

אתה בהחלט חייב לנסות קישואים על פיצה! במקום רוטב עגבניות או אפילו רוטב לבן, לפיצה הזו יש בסיס של סלסה ורדה חריפה! חברו את החום של הג'לפנו לקישוא מלוח, תירס מתוק בוהק וגבינה דביקה, וזו פשטידה טעימה במיוחד שתיפלו עליה עד מעל הראש.

אטריות קישואים (זודלס)

דרך פופולרית נוספת להשתמש בקישוא: להפוך אותו לאטריות! עם 5 מרכיבים בלבד, יש לך אטריות ללא גלוטן המושלמת לחנוק ברוטב מרינרה. בְּאֶמצָעוּת ג'סיקה גאווין

עוגת קישואים

עוגת הקישואים הזו טעימה באותה מידה כמו לחם קישואים! כל ביס מנשק קינמון שוכן מתחת לשמיכה של ציפוי גבינת שמנת חמאה חומה. בְּאֶמצָעוּת התמכרות לאפייה של סאלי

קוקטייל קוסמופוליטי

עוגיות שוקולד צ'יפס שיבולת שועל קישואים

הידעתם שאפשר להכניס קישואים ל...עוגיות? אלה רכים במיוחד עם מרכזים לעיסים וקצוות פריכים, עמוסים בשוקולד צ'יפס, ומתובלים בסוכר חום ורמז של קינמון. בְּאֶמצָעוּת תוספת האפייה של סאלי

טאקו קישואים פריכים

קישואים בטאקו? נכון! טאקו הקישואים הפריכים הללו משלבים זוקיני רך אפויים בתנור עם סלאו צ'יק וקרמה לארוחת ערב טקסית עם שכבות של מרקם וטעם! בְּאֶמצָעוּת ג'סיקה במטבח

לחם קישואים בננה

מה עדיף: לֶחֶם בָּנָנָה אוֹ לחם קישואים ? עכשיו אתה לא צריך לבחור! תעשה את זה לחם קישואים בננה , המאשאפ המושלם של הלחמים האהובים על כולם. זה לח ורך במיוחד, עם הטעם הפירותי הנכון של בננה-פוגש-קינמון. השתמש בבננות הבשלות האלה על השיש שלך ממש יחד עם הירקות הירוקים העונתיים.

שייק קיווי

עוד ירקות קיץ

קישואים הם ירק קיץ מובהק שכולו קיץ! הנה עוד כמה מתכונים טעימים שמושלמים להדגשת ירקות הקיץ:

• לְנַסוֹת סלט תירס אוֹ תירס בגריל
• תעשה א סלט קפרזה עם עגבניות טריות, או סלט אפרסקים עם אפרסקים
• לך על סלט ברוקולי אוֹ סלאו ברוקולי , סלטי קיץ שנעשו מחדש עם טוויסט בריא.
• בחר קלאסי סלט פטה אבטיח

21 מתכוני תירס טעימים

20 מתכוני עגבניות טריות

20 מתכוני אפרסק טרי

20 מתכוני אבטיח עסיסיים

שאלות נפוצות

אחסן קישואים במגירת פריך המקרר, לא שטוף, בשקית ניילון עם כמה חורים לזרימת האוויר. הם צריכים להישאר טריים במשך כשבוע.

חפשו קישואים מוצקים, בעלי עור מבריק ואורכם כ-6-8 אינץ'. הימנעו מקישואים גדולים מדי או בעלי נקודות רכות.

כֵּן! עבור אל איך להקפיא קישואים .

25 מתכוני קישואים אהובים

• זמן הכנה: 25 דקות
• זמן בישול: 20 דקות
• זמן כולל: 45 דקות
• תְשׁוּאָה: 4 1x

תֵאוּר

למתכון של סירות קישואים ממולאות זה יש מילוי לבבי עם גבינה דביקה. זה רעיון לארוחת ערב טעים שמשמח את כולם!

מרכיבים

• 4קישואים בינוניים
• שמן זית, לשפשוף
• ¾ כפית מלח כשר , מחולק
• פלפל שחור גרוס טרי
• 1 כפיתאורגנו מיובש, מחולק
• 14אֶל16אונקיות נקניק על בסיס צמחי, פירורים או נקניק איטלקי סטנדרטי (או תחליף 2 כוסות בשר טאקו טבעוני )
• 2שיני שום
• 15-אונקיות עגבניות מרוסקות צלויות באש **
• ¼ כפיתזרעי שומר
• 6 כפותגבינת פרמזן מגורדת או מגוררת, מחולקת
• ½ כוסגבינת מוצרלה חלב מלא
• 2 כפותפנקו מתובל איטלקי (או פנקו רגיל; השמט או השתמש בפירורי לחם ללא גלוטן ללא גלוטן)
• 1 כףבזיליקום טרי או פטרוזיליה, קצוץ

הוראות

1. מחממים את התנור ל-425 מעלות צלזיוס.
2. חותכים את קצוות הגבעולים של הקישואים. חותכים אותם לשניים לאורכו ושולפים את החלק הפנימי עם כף: תרצו קצה דק מסביב לחלק החיצוני של הסירה. (לזרוק את העיסה, או להשתמש בה בשייקים או למטרה אחרת.) מניחים את הסירות על תבנית עם נייר אפייה ומשפשפים כל אחת במעט שמן זית. לאחר מכן מפזרים את כל 8 הסירות עם ¼ כפית גדושה מלח, ½ כפית אורגנו ופלפל שחור גרוס טרי, מחולקת בין הסירות.
3. מניחים את הנקניק במחבת בינונית ומבשלים לפי הוראות האריזה, 2 עד 3 דקות לנקניקיות על בסיס צמחי ו-6 עד 7 לנקניקיות רגילות (לנקניקיות רגילות, מסננים את כל עודפי השומן לאחר הבישול). מוסיפים את השום למחבת עם הנקניק ומבשלים 30 שניות, ואז מוסיפים את העגבניות, זרעי השומר, ½ כפית אורגנו מיובש, ½ כפית מלח כשר ו-¼ כוס גבינת פרמזן. מחממים דקה אחת עד להתחממות.
4. שולפים את המילוי לתוך סירות הקישואים. מעל גבינת המוצרלה ו-2 כפות גבינת פרמזן הנותרות. לאחר מכן מפזרים את הפנקו.
5. אופים 20 דקות עד שהגבינה נמסה ומזהיבה. מניחים לעמוד 2 דקות לפני ההגשה. שאריות מאחסנים עד 3 ימים בקירור.

הערות

*לקראמבל או נקניק על בסיס צמחי, אנחנו אוהבים את Impossible או Beyond (השתמשנו כאן ב-Impossible). לגרסה תוצרת בית, נסה בשר טאקו טבעוני : להשמיט את הכמון ולהשתמש בחצי כף אורגנו מיובש.

**עגבניות צלויות באש מוסיפות כאן את הטעם הטוב ביותר: טעמן מתוק ומעושן ישר מהפחית. אם אינך מוצא אותם, החלף את העגבניות האיכותיות ביותר בכפית סוכר וחצי כפית פפריקה מעושנת. לחלופין, השתמש ב-1 ½ כוסות רוטב מרינרה באיכות הטובה ביותר.

• קָטֵגוֹרִיָה: מנה עיקרית
• שִׁיטָה: אָפוּי
• מִטְבָּח: אֲמֶרִיקָאִי
• דִיאֵטָה: צִמחוֹנִי