30 רעיונות לארוחת ערב רומנטית

פוסט זה עשוי לכלול קישורי שותפים; לפרטים, עיין במדיניות הגילוי שלנו.

הרעיונות לארוחת ערב רומנטית אלה הם אידיאליים ללילות דייטים בבית! לבשל את המתכונים ביחד או להפתיע את מישהו המיוחד שלך.

רוצים לבשל ארוחת ערב רומנטית? לחלק מהמאכלים יש פשוט את האווירה האלגנטית והרומנטית הזו: בין אם הם צדפות צרובה פשוטות או לזניה נעימה ולבבית. אז הנה כל הטופ שלנו רעיונות לארוחת ערב רומנטית על שהרשמת את האדם המיוחד שלך בבית! תמצאו מתכונים לארוחת ערב, דפים ורעיונות לקינוח, שתוכלו לבשל יחד כפעילות מהנה, או להקציף כהפתעה מיוחדת. אין דבר יותר כיף מדייט בישול (במוחנו), אז תנו לכיף להתחיל! ראה גם: 25 רעיונות מובילים לארוחת ערב ליום האהבה

ועכשיו... הרעיונות המובילים לארוחת ערב רומנטית לנסות בבית!

צדפות צרובות עם רוטב עשבי לימון

בראש כל הרעיונות לארוחת ערב רומנטית: צדפות צרובות! קל לבשל פירות ים זה אבל מרגיש כמו מסעדה. הגישו אותו עם רוטב חמאת עשבי תיבול לימון, מה שהופך אותו לטעם אלוהי לחלוטין.

כמהין מק אנד צ'יז

הנה מנה דקדנטית שתכבוש לבבות ומוחות: טראפל מק וצ'יז! מחבת נעימה זו מערבבת רוטב צ'דר לבן עשיר וקרמי עם הרמז הנכון של שמן כמהין אדמתי. הכמהין מוסיף ניואנס שאי אפשר לעמוד בפניו (לא משתלט כמו כמה מנות כמהין יכולות להיות!). אם אתם מבשלים לשניים, הכינו חצי מתכון.

ריזוטו פטריות שמנת

הנה רעיון טעים לארוחת ערב רומנטית ונעימה לכל עונה: ריזוטו פטריות! זה מלא בטעם אדמתי חזק והבד הטוב ביותר עבור כל אחד סוג פטריה שיש לך בהישג יד. זורקים אותם יחד עם גבינת פרמזן, יין לבן ואם בא לכם, א מרק פטריות תוצרת בית . לא תאמינו לטעמים המשיים, שאי אפשר לעמוד בפניהם!

פסטה שרימפס שמנת

סימנייה לרעיון ארוחת ערב רומנטית זה: פסטה שרימפס שמנת! זה אולטרה קלאסי: שרימפס עסיסי ומלוח ופסטה אל דנטה שוחים ברוטב שמנת. בגלל שאנחנו אוהבים אפשרויות, יש לנו דוּ רעיונות לרוטב בשבילך: א רוטב יין לבן , מפוצץ בטעם חריף. או נסה את שלנו רוטב שמנת קל , רוטב פרמזן שמנת שלמעשה עשוי ללא שמנת כלל.

סלמון קרום פקאן

הנה רעיון לארוחת ערב רומנטית שגורם באופן עקבי לכל מי שנוגס לומר וואו . נסה את סלמון הפקאן הזה! זה מפואר בסגנון מסעדה, אבל מהיר וקל להקציף. זה לוקח את הסלמון הבסיסי לשלב הבא, מצפים אותו בציפוי פריך של אגוזים, פירורי לחם מתובלים וגבינת פרמזן.

גְזִירָה

פרמזן חציל אפוי

הנה אחד ממאכלי הנוחות הרומנטיים האיטלקיים האולטימטיביים, שנעשו קל יותר ובריא יותר: פרמזן חציל! החציל מצופה בציפוי קריספי בלתי אפשרי שהוא גם קסום ללא גלוטן ודל פחמימות. הסוד? קמח שקדים. זה טריק גאוני ולעולם לא תעשה את המתכון הזה בצורה אחרת.

לזניה צמחונית עם ריקוטה

כשזה מגיע למתכונים רומנטיים... ובכן, זה מוביל. הכירו את הלזניה הצמחונית הטובה ביותר שלנו עם ריקוטה! לרוטב העגבניות יש בדיוק את הגוון והשום הנכון, ומילוי גבינת ריקוטה תרד קלאסי וקרמי. הוא מבושם עם טימין טרי ומעט גרידת לימון, שלוקחת אותו לסטטוס אובר-טופ. שאריות חסכו היטב אם אתם מבשלים לשניים!

גבינה ופלפל שחור

אם היינו צריכים לנקוב במתכון רומנטי, Cacio e Pepe היה בראש הרשימה! פסטה איטלקית 'גבינה ופלפל' היא קרמית ומלוחה, עם פיצוצי פלפל חריפים.

שרימפס וקיג'ון מפורסמים

שרימפס וגריסים הוא אוכל מנחם יוקרתי המושלם לחלוקת קערות בארוחת ערב רומנטית! הגריסים הקרמיים האלה, השרימפס העדין והרוטב הירקות המשגע האלה מפוצצים בטעם: הארוחה האידיאלית לבילוי.

טורטליני גבינה במרינרה שמנת

הנה רעיון לארוחת ערב רומנטית מהירה וקלה שתוכלו לאכול ישירות מהמחבת: טורטליני גבינה ברוטב מרינרה שמנת! תוך 15 דקות בלבד, יש לך מחבת פסטה שהיא סימפוניה תרתי משמע של טעם. לרוטב המרינרה הטרי שרויה בזיליקום, מחמיאים בצורה מושלמת עם כריות של גבינת עיזים חריפה. (למעשה, זה האהוב עלינו מטבל גבינת עיזים אפוי , מוכן כארוחה עיקרית.)

פיצה כמהין

כמהין שחורות הן האוכל הרומנטי האידיאלי. הארומה שלהם ארצית, משכרת, וגורמת לכל דבר לטעום ניואנסים ומסקרן. לארוחת ערב רומנטית, נסה את פיצת הכמהין הזו! הכל עניין של תיעול אהבת הכמהין הזו: פטריות מלוחות, גבינה דביקה, ולסיום עם שמן כמהין שמחדיר את כל הפאי.

פאייה צמחית

מה יותר טוב לארוחת ערב רומנטית מאשר פאייה לשניים? פאייה הוא מסורתי מנה ספרדית שיש לו המון וריאציות. לעתים קרובות זה עשוי עם פירות ים, אבל טעמנו גם גרסאות טעימות המבוססות על ירקות בזמן טיול בספרד! האורז בניחוח זעפרן עמוס במבחר צבעוני של ירקות, וזה נכון תַעֲנוּג .

נסה גם: פאייה ספרדית עם שרימפס

קציצות חצילים הטובות ביותר אי פעם

ארוחת ערב רומנטית היא זמן אידיאלי לפרוץ את המתכון המדהים הזה של כדורי חצילים! שום, עשבי תיבול, פירורי לחם וגבינת פרמזן הופכים קציצה אחת עסיסית ומלוחה בטירוף. חציל קלוי הופך אותם לחים ובמרקם. שלב את זה עם רוטב מרינרה וזה לא מהעולם הזה טעים.

טונה אחי טונה צרובה 5 דקות

טונה אהי צרובה מפוצצת בטעם בשרני ולוקח רק 5 דקות לבשל! זה אידיאלי לארוחת ערב רומנטית, יושב על מצע של אורז כוסברה או אפילו מחית בטטה . הדרך שבה המחית הקלה והמתוקה משפרת כל ביס של חלבון מלוח היא לא אמיתית!

פסטה בוראטה עם רוטב בזיליקום עגבניות

גבינת בוראטה היא אחת ההנאות הגדולות של החיים. אחת הדרכים הטובות ביותר להפוך אותה לארוחת ערב רומנטית? פסטה בוראטה זו, דוגמה יפה לפשטות קולינרית בסגנון איטלקי. הכדורים המלכותיים של מוצרלה טרייה יושבים על גבי פסטה מסתובבת שזורה בתערובת כפרית רוטב בזיליקום עגבניות . דלגו על העגבניות הטריות אם הן לא בעונה: זה לא פחות טוב!

פאן פיצה מושלמת לשניים

פיצה פאן ביתית אפית זו טעימה בדיוק כמו פיצה עבה מהפיצריה האהובה עליכם. הריח הנודף מהתנור מספיק כדי לגרום לך להזיל ריר. בישול בא מחבת ברזל יצוק עושה את הקרום פריך מבחוץ ורך מבפנים: והגבינה מגיעה עד הקצוות. התוספות האלה בסגנון עילאי עם גבינה דביקה ורוטב עגבניות שום... ובכן, זו שלמות אמיתית.

סלט אגסים עם אגוזי פקאן

בואו נעבור לתוספות לארוחות ערב רומנטיות! הנה סלט חלומי אם אי פעם היה כזה: סלט האגסים המבריק הזה! זה מחקר בניגודים: אגס טרי ועסיסי נגד גבינת גורגונזולה פאנקית; רימון בהיר נגד שאלוט מלוח. זורקים פנימה כמה אגוזי פקאן קלויים ומכסים אותו בחריצים רוטב פרג , ובכן: זה בהחלט שאין לעמוד בפניו .

סלט רימונים מושלם

נסה את סלט הרימונים הזה כדי לאבזר את מתכוני ארוחת הערב הרומנטיים שלך! זרעי רימון פריכים יוצרים קונפטי יפהפה על גבי עלים ירוקים. הוסף פרוסות תפוח ירוק טארט, אגוזי פקאן קלויים ופירורי גבינת עיזים או פטה, וזו סימפוניה אמיתית של טעם!

נבטי בריסל קלויים

כשזה מגיע לירקות, אין כמו השלמות הפריכה של נבטי בריסל קלויים! המתכון הבסיסי הזה של נבטי בריסל צלויים בתנור מביא לצלחת שלך את ההתמכרות הפריכה, דמוית הטיגון, של ירקות אלה.

שעועית ירוקה מוקפצת לימון

שעועית מחרוזת ירוקה בהירה עושה א מוּשׁלָם תוספת: טעים, בריא וקל להכנה. הם מעולים מְאוּיָד אוֹ קָלוּי , אבל הדרך הקלה ביותר להכין אותם? שעועית ירוקה מוקפצת! זה אולי נשמע פשוט מדי, אבל אתה צריך כמה טריקים כדי להקפיץ את השלמות של שעועית ירוקה.

פיצה חצילים

ברוקולי פרמזן

רוצה להלביש את הברוקולי כדי לקחת אותו למעמד שאי אפשר לעמוד בפניו? נסו את הברוקולי הפרמזן הזה! זה קריספי, פריך, ואי אפשר שלא לקחת עוד ביס. צליית ברוקולי מביא מתיקות וקצוות חרוכים קלות לירק הירוק הבריא הזה. שלבו את זה עם גבינת פרמזן מלוחה ופריכה, וזו הדרך הטובה ביותר לאבזר את ארוחת הערב הרומנטית שלכם.

ברוקוליני צלוי מושלם

הנה תוספת נהדרת פשוטה באלגנטיות: ברוקולי צלוי! ברוקולי הוא בן דודו הקריר והמתוחכם יותר של ברוקולי, בעל צורה אלגנטית ארוכה וטעם מתוק ומתון יותר. זה מושלם לארוחת ערב רומנטית מפוארת!

סלט טריז קלאסי

קלאסי הוא קלאסי מסיבה כלשהי, וסלט הוודג' הקלאסי לא מאכזב. בכל פעם שאנחנו מגישים את זה, אנשים אהה ואח. כי זה באמת כך שְׁלֵמוּת : הקראנץ' של חסה אייסברג מול רוטב הגבינה הכחולה השמנתית והמלוחה פשוט הגיוני. שלא לדבר על זה נראה מהמם! יש סיבה שהסלט הזה מרשים את כולנו כבר 100 שנה.

מחית בטטה

הנה תוספת קרמית שמושלמת בכל צלחת: מחית בטטה! הפירה הקרמי והעסיסי הזה הוא קל ומתוק: אידיאלי להגשה עם חלבון מלוח כמו עוף צלוי או דג צרוב. יש לזה טעם בסגנון מסעדה: במיוחד כשאתה מגיש את החלבון מונח מעל!

בננות פוסטר

בואו נעבור לקינוחים לארוחת ערב רומנטית! מה עוד קינוח רומנטי מאשר טיפוח בננות? בננות מוקפצות צפות ברוטב חלומי של סוכר מקורמל ורום, בתוספת גלידת וניל נמסה. כמובן שהצתת אותו מעלה את הדרמה העליונה.

תותים מכוסים בשוקולד

לא בטוחים איזה קינוח רומנטי להכין? התותים המכוסים בשוקולד עשויים להיות הקלים ביותר! גרגרי היער הטריים והמתוקים מכוסים בשוקולד פריך חצי מתוק: קינוח קל ללא אפייה שתמיד נראה מהמם!

עוגת שוקולד ללא קמח

תתכוננו לקינוח הרומנטי האולטימטיבי לאוהב שוקולד. עוגת שוקולד ללא קמח! שוקולדית עשירה ופאדג'ית, דחוסה ומרירה, זו עוגת החלומות של חובבי שוקולד. השלם את זה עם זה קומפוט פטל קל לזוג טארט מתוק שחותך את המתיקות של העוגה בצורה מושלמת.

מתכונים לקייל מבושל

עוגת הספל האולטימטיבית

אם אתם מכינים ארוחת ערב רומנטית לשניים, עוגת ספל היא המקום שבו היא נמצאת! המתכון הזה לעוגת ספל שוקולד יוצא מטופש בטירוף ו-100% טעים! יש לו מרכיב סודי שעושה טעם עשיר להפליא, וזה לוקח רק 2 דקות לבשל ... במיקרוגל!

תפוחים מוקפצים (א-לה-מוד!)

רוצה סיום מתוק קליל יותר לארוחת הערב הרומנטית שלך? נסה את התפוחים המוקפצים האלה א-לה-מוד! אין צורך באפייה ואין צורך בהכנה מתקדמת. פשוט פורסים כמה תפוחים, מקפיצים אותם בחמאה ותבלינים, ו באם ! אוכלים אותם חמימים בציפוי גלידת וניל (ואולי רוטב קרמל?), ובאמת אין הרבה יותר טוב.

טָבוּעַ

אחרון ברעיונות לארוחת ערב רומנטית שלנו... האיטלקי הקלאסי טָבוּעַ ! שני מרכיבים מתחברים בשילוב הטעמים המרגש ביותר: ג'לטו וניל מתוק וקרמי ואספרסו מריר ועשיר. נשפך על השולחן, אתה זוכה לראות את המרכיבים משתנים ממש לנגד עיניך. כמו שהייתם מצפים מהמטבח האיטלקי, מדובר במהותיות במיטבה.

רוצה עוד השראה?

הנה עוד כמה מקומות להשראת רעיון לארוחת ערב רומנטית! בדוק:

• עיין בעוד יותר משלנו 25 רעיונות מובילים לארוחת ערב ליום האהבה
• צריך כמה מתאבנים? סקור את אלה 50 מתכונים קלים למנה ראשונה שכולם יאהבו .
• או לנסות זיתים כבושים , ריקוטה מוקצפת אוֹ ברי אפוי כמקום טוב להתחיל בו.
• תסתכל על עוד 15 קינוחי שוקולד דקדנטיים

טיפים לדייט בישול

אם אתה מתכנן לבשל כמה רעיונות לארוחת ערב רומנטית עם בן הזוג שלך, אתה חייב להיות במחשבה הנכונה לדייט בישול! הנה כמה טיפים שלמדנו במהלך השנים לבישול מתכונים רומנטיים בבית:

1. אל תהיו שאפתניים מדי. אם אתם חדשים במטבח או קצרים בזמן, אל תנסו להכין הרבה מתכונים חדשים בבת אחת. בחרו מתכון עיקרי להתמקד בו, ואז הוסיפו סלט פשוט או קינוח.
2. הימנע מלהתחיל רעבים. לבשל כשאתה מורעב זה לא כיף, ובטוח יסתיים בדמעות או בריב. התחל לבשל הרבה לפני שאתה עלול להיות רעב - וקבע כמה חטיפים (ויין?) במהלך תהליך הבישול. לעסות כמה ירקות חיים או אגוזים כדי למנוע קטסטרופה במטבח.
3. נָצִיג. הכי קל לעבוד במטבח על ידי האצלת הובלה על המתכון, וסו שף. המנהיג אחראי על קריאת המתכון והאצלת המשימות לשני האנשים. זו הדרך החלקה ביותר לעשות דברים - ואתה יכול להחליף תפקידים בהתאם למתכון!
4. נקי תוך כדי. אף אחד לא אוהב לסיים עם ערימה ענקית של מנות! האציל אדם אחד או אחר לבצע ניקוי מהיר לפני שתמשיך לחלק הבא של המתכון. זה יחסוך לך הרבה עוגמת נפש בסופו של דבר.
5. האטו ופשוט תהנו! שבו ותהנו מהתהליך: הפעל קצת מוזיקה, קחו נשימה עמוקה ותהנו מהזמן המשותף! בישול יכול להיות כיף, אבל זה דורש חוש הומור והתנהגות נינוחה! גם אם זה לא ממש דומה לתמונה או לא טעים כמו שהתכוונת, תהנה מהזמן שהקדשת לשם.

30 רעיונות לארוחת ערב רומנטית: צדפות עם רוטב עשבי לימון ועוד!

• זמן הכנה: 10 דקות
• זמן בישול: 10 דקות
• זמן כולל: 20 דקות
• תְשׁוּאָה: 3אֶל4מנות1x

תֵאוּר

להלן הטריקים כיצד לבשל צדפות צרובה במחבת ולקבל את הקרום החום המושלם הזה! עקוב אחר הטיפים הפשוטים הבאים לארוחת ערב רומנטית פשוטה.

מרכיבים

• 1פאונד צדפות ים, מופשרות אם קפואות
• מלח כשר
• 2 כפות שמן ניטרלי
• 2 כפותחמאה מלוחה
• 2 כפותמיץ לימון
• 1שן שום, קצוצה
• 2 כפותעשבי תיבול טריים קצוצים (טרגון, טימין, פטרוזיליה וכו')

הוראות

1. מפשירים את הצדפות, אם הן קפואות (ראה למעלה).
2. מלחים את הצדפות: בצלחת רדודה מערבבים יחד 4 כוסות מים בטמפרטורת החדר ו-2 כפות מלח כשר . מניחים את הצדפות במים וממתינים 10 דקות.
3. מוציאים את הצדפות ומייבשים היטב. מתבלים קלות בכמה צביטות מלח כשר .
4. מחממים את השמן במחבת גדולה על אש גבוהה. אם משתמשים במחבת בינונית, מבשלים את הצדפות בשתי קבוצות. לאחר שהשמן חם, מוסיפים את הצדפות ומבשלים מבלי להפוך 2 עד 3 דקות, עד שנוצר קרום חום אחיד בבירור בתחתית.
5. הופכים צדפות עם מלקחיים. מבשלים עוד 2 עד 3 דקות בצד השני, עד שנוצר קרום בתחתית ומרכז הצדפה כמעט אטום.
6. מוציאים את הצדפות מהמחבת לצלחת ומנמיכים את האש לבינונית. מוסיפים את החמאה, מיץ הלימון, השום הטחון ועשבי התיבול הקצוצים. מגרדים את תחתית התבנית בעזרת מרית כדי לשחרר טעם מכל חתיכות שחומות שנדבקות למחבת. מבשלים 1 דקה עד ריחני.
7. מנמיכים את האש לנמוכה. מוסיפים את הצדפות ומכסים אותם ברוטב. לאחר מכן מסירים מהאש ומגישים מיד.

• קָטֵגוֹרִיָה: מנה עיקרית
• שִׁיטָה: כיריים
• מִטְבָּח: רוֹמַנטִי
• דִיאֵטָה: ללא גלוטן